کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه کلوچه سیب

• سیب 3 الی 4 عدد
• 1 قاشق مربا خوری + 2 قاشق غذا خوری شکر
• تخم مرغ 3 عدد
• وانیل کمی
• شکر نصف پیمانه
• شیر نصف پیمانه
• کره 100 گرم
• آرد 2/5 پیمانه
• بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری
• پودر نارگیل و گردو به میزان لازم

کلوچه سیب یک کلوچه بین المللی و خوش طعم است ، این کلوچه را می توانید برای مهمانی ها و پذیرایی تهیه کرده و سرو کنید.
طرز تهیه این شیرینی خیلی راحته و شما به آسانی میتونید اونو با دستور پخت مخصوص کوک یاب در منزل بپزید.
کلوچه سیب علاوه بر طعم و مزه خوب ، فواید و خواص فراوانی هم داره چرا که برای پختن این کوکی از سیب تازه استفاده میشه که همونطور که میدونید یکی از پر خاصیت ترین میوه هاست ، به همین علت کلوچه سیب میتونه یک میان وعده مناسب برای کودکان باشه. امیدوارم این شیرینی رو درست کرده و ازش لذت ببرید.

دستور پخت کلوچه سیب

برای درست کردن کلوچه سیب ابتدا 3 الی 4 عدد سیب رو پوست می گیریم و خورد می کنیم سپس 1 قاشق مربا خوری پودر دارچین + 2 قاشق غذا خوری شکر رو بهش اضافه می کنیم و به خوبی با هم ترکیب می کنیم.

سپس 3 عدد تخم مرغ رو داخل ظرفی میشکنیم و کمی وانیل بهش اضافه می کنیم ، نصف پیمانه شکر رو هم به اضافه کرده و با دور تند همزن می زنیم تا تخم مرغ ها پف کنن و تغییر رنگ بدن ، نصف پیمانه شیر و 100 گرم کره آب شده رو اضافه کرده و هم می زنیم. 2 و نیم پیمانه آرد رو با نصف قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ترکیب می کنیم و سپس الک می کنیم.

آرد رو کم کم به مواد اضافه کرده و ترکیب می کنیم وقتی خمیرمون به دست اومد اون رو داخل قیف ریخته و با فاصله داخل سینی فر می زنیم سپس سیب هایی که برش داده بودیم و با دارچین و شکر آغشته کرده بودیم رو روی کلوچه ها قرار می دیم در آخر هم می تونیم روی کلوچه ها کمی پودر نارگیل و گردو بریزیم و سپس سینی رو داخل فر 170 درجه که از قبل کردیم به مدت 30 دقیقه قرار می دیم تا بپزه.

بازدید : 175 / برچسب‌ها : کوکی