کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه کیک سیب و دارچین

• تخم مرغ 3 عدد
• آرد سفید 225 گرم معادل 1 و نیم لیوان
• بیکینگ پودر 5 گرم 1 قاشق مربا خوری
• وانیل 1/4 قاشق چای خوری
• سیب 3 عدد
• شکر ۲۱۰ گرم (۱ لیوان)
• روغن مایع یا کره گرم
• پودر نارگیل به میزان دلخواه
• پودر دارچین به میزان دلخواه

کیک سیب و دارچین یکی از دسر های خوشمزه ای هست که میتونید تو مهمونیا و دورهمی ها در کنار چای سرو کنید و از خوردنش لذت ببرید. این کیک بافت نرمی داره و طرز تهیه اش به شدت آسونه. با مجله آشپزی و شیرینی پزی کوک یاب همراه باشید تا شما رو با طرز تهیه این کیک خوشمزه و عالی آشنا کنیم.

دستور پخت کیک سیب دارچین بدون فر خوشمزه و خانگی

100 گرم کره گرم و یا روغن مایع،200 گرم (1لیوان) شکر،با همزن 3تا 4 دقیقه میزنیم،3 تا تخم مرغ رو  دونه دونه  به موادمون اضافه میکنیم و هربار یک دقیقه میزنیم،وانیل رو به موادمون اضافه میکنیم و بعد از اون 120 گرم معادل نصف لیوان شیر یاماست رو به مواد اضافه میکنیم.

225گرم معادل یک و نیم لیوان آرد سفید،5گرم معادل یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر به آرد اضافه میکنیم وسه بار الک میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم.

تابه رو روی حرارت ملایم میزاریم و کف اش کاغذ روغنی میزاریم تاکمی روی حرارت گرم بشه،3تا سیب رو پوست میکنیم و نازک برش میدیم،تابه که کمی گرم شد مواد رو میریزیم داخلش و سطحش رو صاف میکنیم،سیب ها رو روی مواد کیک میچینیم،روی موادمون کمی پودر دارچین و نارگیل میپاشیم،در تابه رو میبندیم و به مدت 15 الی 20 دقیقه، داخل موادمونو چک میکنیم و بعد کیک رو برمیگردونیم تا طرف دیگرشم تغییر رنگ بده.

وقتی کیکمون کامل پخت روی توری میزاریم تا کیکمون کاملا خنک بشه و وقتی کیک سیب و دارچین خوش مزه امون از دما افتاد به ابعاد دلخواه برشش میدیم و داخل ظرفمون میچینیم . این کیک فوق العاده خوش طعم هستش و از کیک های پرطرفدار ودوست داشتنی هست. به راحتی و بدون فر هم میتونید درستش کنید  و از طعم عالی اون لذت ببرید.

ممنونم که از این دستور تهیه استفاده کردید و امیدوارم درستش کنید و در کنار عزیزانتون لحظات شادی رو سپری کنید.

بازدید : 4457 / برچسب‌ها : سیب