طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی
این مطلب را به اشتراک بگذارید :
- پرهزینه
- متوسط
- 15 نفر
- 60 دقیقه
کاپ کیک کدو حلوایی یکی از دسر های خوشمزهای است که می توانید در فصل پاییز و زمستان که فصل رسیدن کدو است تهیه کنید. کاپ کیک کدو حلوایی بافتی نرم و لطیف دارد و بواسطه وجود ادویه های گرمی همچون پودر دارچین بسیار مناسب فصول سرد سال است و می توانید این کیک خوشمزه […]
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک کدو حلوایی
- تخم مرغ 3 عدد
- آرد قنادی 1 و 1 سوم لیوان - 200 گرم
- شکر 210 گرم ( یک لیوان )
- ماست 70 گرم (3 قاشق غذاخوری )
- روغن مایع 110 میل ( نصف لیوان )
- پوره کدو حلوایی 250 گرم ( 1 لیوان )
- پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر 5 گرم ( 1 قاشق مربا خوری )
- وانیل نوک قاشق
- گردو خورد شده به مقدار دلخواه
کاپ کیک کدو حلوایی یکی از دسر های خوشمزهای است که می توانید در فصل پاییز و زمستان که فصل رسیدن کدو است تهیه کنید. کاپ کیک کدو حلوایی بافتی نرم و لطیف دارد و بواسطه وجود ادویه های گرمی همچون پودر دارچین بسیار مناسب فصول سرد سال است و می توانید این کیک خوشمزه را درست کرده و با یک فنجان چای گرم و خوش طعم برای یک عصرانه پاییزی دلچسب میل کنید.
کاپ کیک کدو حلوایی را هم میتوانید به شکل ساده سرو کنید و هم می توانید بعد از پخت بگذارید تا کاملا خنک شود و بعد با خامه روی کیک را تزئین کرده و سرو نمایید.
دستور پخت کاپ کیک کدو حلوایی
برای تهیه کاپ کیک کدو حلوایی ابتدا 400 گرم کدو حلوایی رو خورد می کنیم و با آب خیلی کم می زاریم که بپزه و کاملا آبش بخار بشه و هیچ آبی باقی نمونه.
بعد داخل ظرفی 3 عدد تخم مرغ رو میشکنیم ، 210 گرم شکر می ریزیم ، و با همزن می زنیم و کمی وانیل اضافه می کنیم و کم کم پوره کدو حلوایی رو هم بهش اضافه می کنیم ، 110 میل روغن مایع و 70 گرم ماست بهش اضافه می کنیم ، 200 گرم آرد سفید ، 1 قاشق پودر دار چین و 5 گرم بیکینگ پودر رو با هم ترکیب کرده و داخل مواد تخم مرغیمون کم کم الک کرده و اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.
کمی گردوی خورد شده رو با یه قاشق آرد ترکیب می کنیم که داخل مواد کیک ته نشین نشه و بعد به مواد کیک اضافه می کنیم از مواد کیکمون داخل قالب کاپ کیک تا نصفه پر می کنیم و داخل فر 180 درجه به مدت 25 دقیقه قرار می دیم تا بپزه ، وقتی که پخت از فر خارج می کنیم و در صورت دلخواه با خامه فرم گرفته تزئین کرده ویا به شکل ساده سرو می کنیم.
طرز تهیه نان بازلاما (نان اصیل ترکیه ای)
طرز تهیه حلوای تبجه تانی
طرز تهیه دونات شکلاتی
طرز تهیه کیک سیب دارچین بدون فر
طرز تهیه کوکی بادام
طرز تهیه کاک کرمانشاهی
طرز تهیه بیسکویت شکر قهوه ای
طرز تهیه نان خامه ای شکلاتی
دیدگاه ها