کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه کیک شلیل

• تخم مرغ 3 عدد
• شکر 3/4 پیمانه
• وانیل 1 قاشق مربا خوری
• شیر 1 پیمانه
• روغن 1/8 پیمانه
• آرد 2 پیمانه
• بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
• شلیل نازک ورق شده به میزان لازم
• پودر قند به میزان لازم

کیک شلیل یک کیک خوش طعم و با بافتی نرم و عالی است که همانطور که از اسمش مشخص است با میوه‌ی تابستانی و خوشمزه شلیل تهیه می شود. برای تهیه این کیک میوه شلیل را به شکل نازک برش داده و روی سطح کیک می چینند.
پیشنهاد می شود حتما این کیک را در منزل تهیه کرده ، امتحان کنید و از آن لذت ببرید.

دستور پخت کیک شلیل

برای تهیه کیک شلیل ابتدا 3 عدد تخم مرغ داریم که اون ها رو داخل ظرفی میشکنیم ، 3/4 پیمانه شکر داریم که به تخم مرغ هامون اضافه می کنیم ، 1 قاشق مربا خوری وانیل هم به موادمون اضافه می کنیم ، حدود 5 دقیقه با همزن برقی می زنیم تا رنگش روشن و بافتش کشدار بشه ، سپس 1 پیمانه شیر رو بهش اضافه می کنیم ، کمی در حد مخلوط شدن هم می زنیم ، 1/8 پیمانه روغن مایع رو به مواد اضافه می کنیم ، 2 پیمانه آرد سفید و 2 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و روی مواد تخم مرغی الک می کنیم ، و کم کم به مواد اضافه کرده و ترکیب می کنیم ، به صورت دورانی هم می زنیم تا یکدست بشه.

مواد کیک رو داخل قالبی که کف اش کاغذ روغنی انداختیم می ریزیم ، روی سطح مایع کیک کمی پودر قند الک می کنیم ، مقداری شلیل رو به صورت نازک برش زده و روی کیک می چینیم ، قالب رو در داخل فر 180 درجه که از قبل گرم کردیم به مدت 45 دقیقه قرار می دیم تا بپزه ، وقتی که پخت از فر خارج می کنیم و اجازه می دیم که خنک بشه ، سپس می تونیم کیک رو از داخل قالب خارج کرده و باز هم مقداری پودر قند روی کیک الک می کنیم ، بعد هم می تونیم برش بدیم و سرو کنیم.

بازدید : 63 / برچسب‌ها : کیک