کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون فر

• تخم مرغ 1 عدد
• شکر 100 گرم ( تقریبا نصف لیوان )
• آرد سفید 150 گرم ( 1 لیوان )
• روغن مایع 60 میل ( یک چهارم لیوان )
• بیکینگ پودر 4 گرم ( 1 قاشق چای خوری )
• وانیل نوک قاشق
• پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری
• شیر یا ماست 60 میل ( یک چهارم لیوان )

کاپ کیک شکلاتی یکی از خوشمزه ترین و محبوبترین کیک هاست. کاپ کیک شکلاتی رو میتونید با خامه فرم گرفته و یا کرم های مختلف تزئین کنید و باید حتما قبل خامه زدن مطمئن بشوید که کیک ها از دما افتاده باشند. اگر طرفدار کیک ها و انواع شیرینی های کاکائویی هستید حتما این کاپ کیک خوشمزه را در منزل با دستور پخت کوک یاب تهیه کرده و از آن لذت ببرید نتیجه اش فوق العاده میشه و از آنجایی که برای درست کردنش نیاز به فر ندارید ، کار برای شما راحت تر است.

دستور پخت کاپ کیک شکلاتی بدون فر

برای تهیه این کاپ کیک شکلاتی در ابتدا یک عدد تخم مرغ رو داخل ظرفی می ریزیم ، سپس 100 گرم حدودا یک لیوان شکر بهش اضافه می کنیم و بعد بهش کمی وانیل اضافه می کنیم و با همزن حدود 5 دقیقه می زنیم و بعد 60 میل روغن مایع و 60 میل شیر رو بهش اضافه می کنیم.

بعد 150 گرم آرد سفید داریم که بهش یه قاشق غذا خوری پودر کاکائو اضافه می کنیم و بعد هم 4 گرم بیکینگ پودر بهش اضافه می کنیم ، الک می کنیم و سپس با الک کم کم به موادمون اضافه می کنیم  و به خوبی با هم مخلوطشون می کنیم. یک قابلمه رو روی حرارت می زاریم ، کف قابلمه امون یا یک قالب فلزی یا یک عدد الک قرار می دیم و بعد کاپ کیک هامون  که داخل قالب ها تا نیمه پر کردیم رو داخل یک قالب می چینیم و روی الک داخل دیگ قرارشون میدیم.

یک دم کنی روی در قابلمه می زاریم و بعد درش رو می زاریم  و حدود 45 دقیقه تایم میدیم تا بپزن بعد از 45 دقیقه  با سیخ چوبی چک میکنیم که خام نباشن و بعد از داخل دیگ خارج میکنیم . کاپ کیکامون آماده هستن.
در صورت تمایل میتونید با کمی خامه فرم گرفته تزئینشون کنید.

بازدید : 317 / برچسب‌ها : کاپ کیک