کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه نان تخم مرغی

• تخم مرغ 4 عدد
• نان تست به میزان دلخواه
• پنیر فتا 100 گرم
• پنیر چدار 100 گرم
• سوسیس یا کالباس به میزان دلخواه
• فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
• جعفری و آویشن خشک شده 1 قاشق غذاخوری
• نمک به میزان لازم
• فلفل سیاه به میزان لازم
• فلفل قرمز به میزان لازم
• روغن به میزان لازم

نان تخم مرغی یکی از ساده ترین غذاهاییست که میتوانید ظرف مدتی بسیار کوتاه و با هزینه ای کم ، آنرا تهیه کنید. این غذا همچنین قابلیت آنرا دارد که بتوانید به سلیقه خودتان مواد غذایی متنوعی را به آن اضافه کنید و برای مثال میتوانید از انواع سبزیجات خشک و یا تازه ، آواکادو ، ژامبون ، سوسیس ، پنیر و… برای بهبود کیفیت و طعم این غذا بهره ببرید. در ادامه به آموزش گام به گام دستور پخت آن خواهیم پرداخت پس با ما باشید.

دستور پخت نان تخم مرغی

در شروع باید تخم مرغ ها را شکسته و به درون یک ظرف اضافه کنیم.بعد از آن به کمک یک همزن دستی می توان آن ها را به خوبی مخلوط کرد.با انجام این کار تخم مرغ ها از حالت لختگی در می آیند.

بعد از آن باید پنیر چدار،فلفل سیاه و آویشن را به همراه پنیر فتا،نمک،فلفل قرمز و جعفری درون ظرف بریزیم.سپس فلفل دلمه ای ها را به شکل نگینی خرد کرده و درون ظرف می ریزیم.

اکنون باید کالباس یا سوسیس را به شکل نگینی خرد کنیم و درون ظرف بریزیم.بعد از آن محتویات درون ظرف را به خوبی هم می زنیم تا به طور کامل مخلوط شوند.تهیه این غذا را هم درون تابه می توان انجام داد و هم با استفاده از فر.

اگر می خواهید این غذا را در فر درست کنید باید سینی فر را در بیاورید و نان های تست را داخل آن بگذارید.بعد از آن مواد را بر روی نان ها پخش کنید.دمای فر را بر روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و تا داغ شدن آن صبر کنید.

سینی ها را داخل فر می گذاریم و صبر می کنیم تا رنگ روی آن ها عوض شود.در این هنگام باید سینی ها را از داخل فر در بیاوریم.اگر می خواهید نان تخم مرغی را با استفاده از تابه تهیه کنید،تابه ای را در ابتدا با مقداری روغن چرب کنید.

پس از آن نان ها را درون تابه می گذاریم و مواد را بر روی آن ها پخش می کنیم.سپس تابه را بر روی شعله گاز می گذاریم و در تابه را می بندیم تا مواد به خوبی پخته شوند.در آخر می توان نان های تخم مرغی را به همراه سس مورد علاقه خود نوش جان کرد.

بازدید : 609 / برچسب‌ها :