طرز تهیه دسر کاتمر (دسر مخصوص کشور ترکیه)
این مطلب را به اشتراک بگذارید :
- پرهزینه
- متوسط
- 4 نفر
- 50 دقیقه
کاتمر نام یک دسر محبوب و خوشمزه ترکیه ای است که به سادگی میتوانید آنرا در منزل تهیه کنید و از طعم و شکل عالی آن استفاده کنید. برای تهیه این دسر میتوان به دستور پخت های متنوعی که در اینترنت وجود دارد رجوع کرد ، ما در کجله آشپزی کوک یاب سعی کرده ایم […]
مواد لازم برای تهیه دسر کاتمر
- خمیر باقلوا 8 عدد
- سر شیر 4 قاشق غذاخوری
- شکر 4 قاشق غذاخوری
- پودر پسته 8 قاشق غذاخوری
- کره به میزان لازم
کاتمر نام یک دسر محبوب و خوشمزه ترکیه ای است که به سادگی میتوانید آنرا در منزل تهیه کنید و از طعم و شکل عالی آن استفاده کنید. برای تهیه این دسر میتوان به دستور پخت های متنوعی که در اینترنت وجود دارد رجوع کرد ، ما در کجله آشپزی کوک یاب سعی کرده ایم تا بهترین دستور پخت دسر کاتمر را برای شما به اشتراک بگذاریم. با ما همراه باشید.
دستور تهیه دسر کاتمر در خانه
برای شروع باید به کمک یک حرارت غیر مستقیم کره ای که در اختیارمان است را آب کنیم.بعد از آن یک لایه از خمیر باقلوا را برداشته و با استفاده از کره آب شده به چرب کردن روی آن می پردازیم.
در قسمت بعد باید یک لایه دیگر از خمیر باقلوا را برداشته و بر روی قبلی بگذاریم.بعد از آن پودر پسته را در وسط آن پخش میکنیم و در آخر شکر را بر روی آن پخش می کنیم.
اکنون باید سر شیر را تقسیم کرده و روی پودر بسته ها بگذاریم.بعد از آن به شکلی که کره و پودر پسته بخش میانی را تشکیل دهند خمیر را تا می زنیم.
حال باید یک تابه را بر روی شعله گاز بگذاریم و به آن روغن مایع اضافه کنیم.بعد از آن دسر را در داخل تابه گذاشته و هر دو سمت آن را به طور کامل سرخ می کنیم.در نهایت دسر خوشمزه ما آماده شده است و تنها کافی است که به ظرف دلخواه خود آن را منتقل کنیم و با موادی که دوست داریم آن را تزیین کنیم.
طرز تهیه کومپیر
طرز تهیه سوپ گشنیز
طرز تهیه کوفته ترکی
طرز تهیه حلوا آرد برنج
طرز تهیه سالاد فرانسوی
طرز تهیه باقلوا سیب
طرز تهیه تیرامیسو کدو حلوایی
طرز تهیه بلال زغالی رو منقل
دیدگاه ها