کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه کوکو برنج

• برنج پخته شده 1 پیمانه
• سیب زمینی آبپز متوسط 1 عدد
• تخم مرغ 2 عدد
• پیازچه خورد شده 2 قاشق غذا خوری
• آرد سوخاری 1قاشق غذا خوری
• نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زرد چوبه ، پودر سیر ، و پودر پیاز به میزان لازم

کوکو یک غذای ساده و راحت است که همیشه ، وقتهایی که زمان زیادی برای غذا درست کردن داریم می تواند گزینه خوبی باشد و به راحتی و سریع آماده می شود ، کوکو برنج همان طور که از اسمش پیداست در ترکیبات آن از برنج  پخته شده استفاده شده است ، این کوکو را که ترکیبات آن برنچ پخته شده ، سیب زمینی آبپز ، پیازچه ، تخم مرغ ، و ادویه جات است می توانید با دستور پخت مرحله به مرحله کوک یاب در منزل به راحتی تهیه کرده و میل کنید.

دستور پخت کوکو برنج

برای درست کردن کوکو برنج به 1 پیمانه برنج پخته شده نیاز داریم ، 1 عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز می کنیم ، و پیازچه خورد شده 2 تا 3 قاشق غذاخوری ، 2 عدد تخم مرغ ، آرد سوخاری 1 قاشق غذا خوری ، نمک ، زرد چوبه ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، پودر سیر و پودر پیاز داریم.

ابتدا برنج پخته شده رو له می کنیم ، سیب زمینی رو که از قبل آبپز کرده بودیم پوست کنده و رنده ریز می کنیم ، در داخل ظرفی برنج پخته شده له شده ، پیازچه خورد شده ، آرد سوخاری ، ادویه ها ، و 2 عدد تخم مرغ رو م ریزیم و با هم خوب ترکیب می کنیم تا کامل یکدست بشه ، مواد کوکومون باید تقریبا سفت باشه.

داخل تابه کمی روغن می ریزیم دستمون رو کمی با آب مرطوب می کنیم که مواد کوکو به دستمون نچسبه و بتونیم راحت به کوکو ها شکل بدیم ،  از مواد کوکو برنج کمی کف دستمون می ریزیم و به شکل دلخواه بهش فرم می دیم و داخل روغن می زاریم ، تا یک طرف وکو ها سرخ بشه و ، وقتی یک طرفش سرخ شد بر می گردونیم تا طرف دیگرش هم سرخ بشه.

بازدید : 75 / برچسب‌ها : کوکو