کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و نخود

• سینه مرغ 1عدد
• نخود یک پیمانه
• تخم مرغ 2 عدد
• شوید و جعفری و گشنیز به میزان دلخواه
• پیاز 1 عدد
• نمک و فلفل به میزان لازم
• آب لیمو 1 تا 2 قاشق غذاخوری
• روغن زیتون یا سس مایونز به میزان دلخواه

سالاد مرغ و نخود یکی از سالادهای سالم و خوشمزه است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این سالاد سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد مغذی دیگر است که می‌تواند برای افرادی که به دنبال یک سالاد سالم و کم کالری هستند، بسیار مناسب باشد. همچنین، با اضافه کردن ادویه‌های مختلف می‌توانید طعم و مزه این سالاد را به سلیقه خود تنظیم کنید.

دستور پخت سالاد مرغ و نخود

یک پیمانه نخود رو از چند ساعت قبل خیس میکنیم وبعد میزاریم که خوب بپزه ، به جای نخود میتونید از کنسرو نخود هم استفاده کنید ، یک عدد سینه مرغ رو به همراه نمک وفلفل و زرد چوبه و هر نوع ادویه دلخواه میزاریم بپزه ، وقتی که مرغمون پخت ریش ریشش میکنیم ، به جای مرغ میتونید از ماهی هم استفاده کنید ، دو عدد تخم مرغ رو میزاریم بپزه و وقتی که پخت رنده اش میکنیم.

داخل ظرفی ابتدا نخود ، بعد مرغ ریش ریش شده و بعدش تخم مرغ آبپز رنده شده رو میریزیم ، یک عدد پیاز داریم که نگینی و ریز خوردش میکنیم ، به جای پیاز میتونید از پیازچه هم استفاده کنید ، بعد از خورد کردن پیاز اون رو هم به مواد سالادمون اضافه میکنیم ، سبزیجاتی مثل گشنیز و شوید لازم داریم که خوردشون میکنیم و به مواد سالادمون اضافه میکنیم ، به جای سبزیجات تازه میتونید از سبزیجات خشک هم استفاده کنید.

همه مواد سالادمون رو با هم دیگه خوب مخلوط میکنیم ، میتونیم رژیمی درست کنیم و فقط روغن زیتون و کمی آبلیمو بریزید ویا میتونید آبلیمو بریزید ، کمی نمک و فلفل اضافه کنید و از ترکیب سس مایونز و سس فرانسوی استفاده کنید و در صورت تمیل میتونید فقط از سس مایونز استفاده کنید.
سس رو میریزیم و با مواد مخلوط میکنیم ، از مواد این سالاد میتونید برای ساندویچ هم استفاده کنید.

بازدید : 135 / برچسب‌ها : سالاد