کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

منوی اصلی

طرز تهیه کوکو بلغور گندم

طرز تهیه کوکو بلغور گندم

  • اقتصادی
  • ساده
  • ۴ نفر
  • ۶۰ دقیقه

کوکو یک غذای سریع و خوشمزه است که برای وقت هایی که زمان زیادی برای غذا درست کردن ندارید بسیار مناسب است. کوکوی بلغور گندم هم یکی از انواع کوکو های خوشمزه است که از ترکیب بلغور گندم و سیب زمینی آبپز تهیه می شود و بسیار ترد و خوشمزه است. به دلیل استفاده از […]

مواد لازم برای تهیه کوکو بلغور گندم

  • بلغور ریز ۱ پیمانه
  • پیاز ۱عدد متوسط
  • رب گوجه ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • سیب زمینی آبپز شده ۳ عدد متوسط
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • سس فلفل قرمز نصف قاشق غذاخوری
  • پودر سوخاری ۳ قاشق غذاخوری
  • زردچوبه ۱/۲ قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری
  • پودر سیر ۱/۲ قاشق چای خوری‍
  • آویشن ۱/۲ قاشق چای خوری
  • نمک به مقدار لازم

کوکو یک غذای سریع و خوشمزه است که برای وقت هایی که زمان زیادی برای غذا درست کردن ندارید بسیار مناسب است.
کوکوی بلغور گندم هم یکی از انواع کوکو های خوشمزه است که از ترکیب بلغور گندم و سیب زمینی آبپز تهیه می شود و بسیار ترد و خوشمزه است. به دلیل استفاده از سس فلفل در این کوکو ، کمی تند است که شما در صورت دلخواه می توانید سس فلفل را حذف کنید. امیدوارم این غذای خوشمزه را در منزل تهیه کرده و از طعم خوب آن لذت ببرید.

دستور پخت کوکو بلغور گندم

برای درست کردن کوکو بلغور اگر بلغور ریز داشتین اون رو با ۱ ونیم لیوان آب جوش نیم ساعت با در بسته می زارین بمونه تا نرم بشه اما اگه بلغور درشت داشتین ۱ و نیم لیوان آب جوش داخلش می ریزید نیم ساعت بمونه وبعدش بلغور رو روی حرارت می زارید تا زمانی که آبش کامل کشیده بشه.
در مرحله اول بلغورمون رو داخل ظرفی می ریزیم و سپس پیاز رو که آبش رو گرفتیم اضافه می کنیم  ۳ عدد سیب زمینی پوست کنده رو رنده می کنیم و به مواد کوکومون اضافه می کنیم ۱/۲ قاشق غذاخوری فلفل رو هم اضافه می کنیم ، رب گوجه پودر سوخاری ۱عدد تخم مرغ و همه ادویه ها رو هم به مواد کوکو اضافه می کنیم و به خوبی با هم مخلوط می کنیم.

اگر احساس کردین هنوز موادتون کمی شل و نرم هستش و ممکنه به راحتی داخل تابه بر نگرده یک مقدار پودر سوخاری رو بیشتر کنید و همه مواد رو با دست به خوبی ورز می دیم و سپس داخل تابه کمی روغن می ریزیم و می زاریم که داغ بشه ، بعد از مواد کوکو بر می داریم فرم می دیم وداخل تابه می زاریم تا یک طرفش کاملا سرخ بشه بعد بر می گردونیم تا طرف دیگرش هم سرخ بشه.

بازدید : 266 / برچسب‌ها :

دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن منو
کوک‌یاب ، آموزش ساده آشپزی

منوی اصلی سایت

کوک‌یاب یک سایت آموزش آشپزی و شیرینی پزی هست که سعی داره علاوه بر آموزش غذاهای اصیل ایرانی ، شما را با دستور تهیه انواع غذاهای فرنگی و بین المللی آشنا کنه و همچنین اطلاعات کافی در مورد خاصیت مواد غذایی رو هم در اختیار شما قرار بده.