طرز تهیه تیرامیسو کدو حلوایی
این مطلب را به اشتراک بگذارید :
- متوسط
- ساده
- 3 نفر
- 30 دقیقه
تیرامیسو یکی از دسرهای شناخته شده و خوشمزه در دنیاست که علاوه بر طعم عالی ظاهری بسیار شیک دارد. تیرامیسو کدو حلوایی از خاصیت بالایی برخوردار است که میتوانید به راحتی در منزل تهیه و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه تیرامیسو کدو حلوایی
- پوره کدو حلوایی : 1 پیمانه
- پنیر ماسکارپونه : 1 پیمانه
- خامه صبحانه : 1 و نیم پیمانه
- پودر دارچین : به میزان لازم
- بیسکویت لیدی فینگر : به میزان لازم
- قهوه دم شده : 1 فنجان
- شکر : 1 قاشق غذاخوری
تیرامیسو یک دسر اصالتا ایتالیایی است که سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید معنی تیرامیسو به ایتالیایی ، منو بِکِش بالا میباشد. این دسر در رستوران ها و هتل های بزرگ تمام دنیا سرو میشود و البته حالا دیگر در سوپرمارکت های ایرانی هم ، جایگاه ثابتی دارد. دسر تیرامیسو کدو حلوایی جز آن دسته از دسرهای آسان و راحت است که علاوه بر طعم عالی ظاهری بسیار شیک دارد و برای بچه ها که گاها از خوردن کدو حلوایی امتناع میکنند به کار بردن چنین ترفند هایی ارزشمند است زیرا کدو حلوایی سرشار از پتاسیم ، فیبر ، منگنز و ویتامین میباشد. در این مطلب در سایت کوک یاب طرز تهیه تیرامیسو کدو حلوایی را قرار داده ایم پس تا پایان ما را همراهی کنید.
طرز تهیه تیرامیسو خوشمزه ایتالیایی
برای تهیه این دسر جذاب در ابتدا باید کدو حلوایی را بشویید و به تکه های کوچک خرد کنید و درون قابلمه بریزید.
به قابلمه کمی آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا کاملا پخته شود بعد از پخته شدن قابلمه را از روی حرارت بردارید.
بعد از اینکه کدو حلوایی کامل سرد شد پوست را از گوشت جدا کنید سپس گوشت را درون دستگاه غذاساز بریزید.
دستگاه را روی دور تند بگذارید تا کاملا پوره شود سپس از دستگاه خارج کنید درون کاسه ای بریزید و کنار بگذارید.
درون کاسه ای مناسب پنیر را به همراه شکر بریزید و با دور تند همزن برقی بزنید تا یکدست شود.
در این مرحله پوره کدو حلوایی را به همراه خامه ، پودر دارچین اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط و کرم مانند شود.
یک فنجان قهوه دم کنید و کنار بگذارید حال باید کرم تیرامیسو را درون یک قیف یکبار مصرف بریزید و نوک قیف را قیچی کنید.
برای تیرامیسو هم میتوانید از ظرف پیرکس استفاده کنید هم میتوانید درون گیلاس های تکفره بریزید.
در ادامه یک لایه از مایع تیرامیسو کف ظرف بریزید سپس لیدی فینگر ها را از یک طرف به قهوه آغشته کنید.
لیدی فینگر ها را روی کرم بچینید این کار را تا پایان برای همه مواد انجام دهید سپس روی ظرف را سلفون بکشید.
ظرف را برای چند ساعت یا یک شبانه روز درون یخچال قرار دهید تا استراحت کند و خودش را بگیرد.
بعد از اینکه تیرامیسو سرد شد آن را از یخچال خارج کنید روی آن را با پودر کاکائو و شکلات رنده شده تزئین نمایید.
طرز تهیه کومپیر
طرز تهیه سوپ گشنیز
طرز تهیه کوفته ترکی
طرز تهیه حلوا آرد برنج
طرز تهیه سالاد فرانسوی
طرز تهیه باقلوا سیب
طرز تهیه بلال زغالی رو منقل
طرز تهیه رب آلو
دیدگاه ها