کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه پودینگ خرما

• خرما 15 عدد
• شیر 3/5 لیوان
• نشاسته ذرت 3/5 قاشق غذا خوری
• وانیل کمی
• خامه صبحانه یا قنادی 4 قاشق
• پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری
• شکر 4 قاشق غذا خوری

پودینگ خرما یک دسر بسیار خوشمزه و مقوی است که می توانید هم به شکل سرد و هم گرم سرو کنید ، این دسر یک دسر بین المللی است.
این دسر مقوی را می توانید در ایام ماه مبار رمضان نیز تهیه کنید ، طرز تهیه ای پودینگ خوشمزه نیز بسیاز ساده و راحت است ، با دستور پخت کوک یاب این دسر خوشمزه را درست کرده و لذت ببرید.

دستور پخت پودینگ خرما

ابتدا هسته 15 عدد خرما رو می گیریم به همراه 2 لیوان شیر میکس می کنیم و داخل قابلمه می ریزیم و 2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت بهش اضافه می کنیم و با هم ترکیب می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دیم و مرتب هم می زنیم تا جایی که به غلظت فرنی برسه و در آخر هم کمی وانیل بهش اضافه می کنیم و از حرارت بر می داریم.
اجازه می دیم از حرارت بیفته و بعد 2 قاشق خامه بهش اضافه می کنیم و در داخل ظرف سرو می ریزیم و در داخل یخچال قرار می دیم و می ریم سراغ درست کردن پودینگ بعدی که برای روی ظرف سرو آماده می کنیم ، 1 ونیم لیوان شیر رو داخل یک قابلمه می ریزیم و 1 ونیم قاشق غذا خوری نشاسته ذرت بهش اضافه می کنیم ، یک قاشق غذا خوری پودر کاکائو بهش اضافه می کنیم و 2 قاشق شکر هم داخلش می ریزیم و سپس روی حرارت ملایم قرار می دیم ، مرتب هم می زنیم تا به غلظت فرنی برسه ، بعد از روی حرارت بر می داریم ، اجازه می دیم از حرارت بیفته و بعد 2 قاشق غذا خوری خامه بهش اضافه می کنیم و این پودینگ رو هم روی لایه قبلی داخل ظرفهامون می ریزیم و دوباره داخل یخچال قرار می دیم تا ببنده و بعد روش رو با مواد دلخواه تزئین می کنیم و سرو می کنیم.

بازدید : 52 / برچسب‌ها : پودینگ