طرز تهیه بستنی مگنوم
این مطلب را به اشتراک بگذارید :
- متوسط
- متوسط
- 4 نفر
- 30 دقیقه
یکی از بستنی های خوشمزه در دنیا بستنی مگنوم نام دارد که معمولا هر سلیقه ای را به خود جذب میکند. این بستنی بهترین گزینه برای روزهای گرم تابستان است و میتوانید در منزل تهیه و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه بستنی مگنوم
- شیر : 1 پیمانه
- شکر : 2/3 پیمانه
- نشاسته ذرت : 1 قاشق غذاخوری
- خامه صبحانه : 200 گرم
- وانیل : 1/2 قاشق چایخوری
- شکلات تخته ای : 100 گرم
- خلال بادام : به میزان لازم
بستنی مگنوم یکی از انواع بستنی های پرطرفدار و محبوب برای تمام رده های سنی میباشد که درست کردن آن در منزل کار آسانی میباشد در واقع این بستنی از شیر ، شکلات تخته ای ، نشاسته ذرت ، شکر و خامه تهیه میشود و یک گزینه بسیار عالی برای پذیرایی از مهمان در روزهای گرم تابستان میباشد. در این مطلب طرز تهیه بستنی مگنوم را در سایت کوک یاب قرار داده ایم پس تا پایان ما را همراهی کنید.
بستنی مگنوم خوشمزه خانگی
برای تهیه این بستنی جذاب در ابتدا باید شیر را به همراه نشاسته ذرت و شکر درون یک قابلمه مناسب بریزید.
بعد از اینکه مواد را هم زدید قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید مخلوط شیر را باید مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد.
زمانی که مواد به غلظت مناسب رسید از روی حرارت بردارید سپس خامه صبحانه را به همراه وانیل به دیگر مواد اضافه کنید.
در ادامه باید مواد را به خوبی هم بزنید تا یکدست و صاف شود سپس تا نیمه لیوان های یکبار مصرف را از مایه آماده شده پر کنید.
لیوان ها را درون فریزر قرار دهید تا برای 1 ساعت مایه بستنی کمی ببندد پس از گذشت این زمان لیوان ها را از فریزر خارج کنید.
حال باید چوب بستنی ها را درون بستنی فرو ببرید و مجددا برای 12 ساعت درون فریزر بگذارید تا بستنی ها کاملا سفت شود.
اکنون باید به سراغ آماده کردن روکش بستنی ها بروید برای این کار شکلات تخته ای را ریز خرد کنید و درون یک کاسه مناسب بریزید.
کاسه را روی بخار کتری قرار دهید تا به روش بن ماری کاملا آب شود زمانی که شکلات ذوب شد کمی روغن مایع به آن اضافه کنید.
شکلات و روغن مایع را با هم مخلوط کنید سپس کاسه را از روی حرات بردارید و به آن خلال بادام اضافه کنید.
در ادامه لیوان های یکبار مصرف را از فریزر خارج کنید لیوان ها را با قیچی برش بزنید سپس بستنی ها را از آن خارج کنید.
حال با قاشق از مخلوط شکلات روی بستنی ها بریزید زمانی که شکلات روی بستنی را کاور کرد یک ظرف مناسب را با کاغذ روغنی بپوشانید.
بستنی ها را روی کاغذ روغنی بچینید سپس مجددا بستنی ها را برای 10 دقیقه درون فریزر بگذارید تا شکلات ببندد.
طرز تهیه موساکا مرغ
طرز تهیه کوکورچ مرغ
طرز تهیه پیتزا بعلبکی
طرز تهیه اورفا کباب
طرز تهیه کومپیر
طرز تهیه نخود پلو ترکیه ای
طرز تهیه کوفته ترکی
طرز تهیه نودل کره ای
دیدگاه ها