کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه پودینگ موز

• موز:3 عدد
• خامه:نصف لیوان
• زرده تخم مرغ:6 عدد
• شکر:3/4 پیمانه
• کره:2 قاشق غذاخوری
• نشاسته ذرت:1/4 پیمانه
• نمک:1/4 قاشق چایخوری
• شیر:3/5 پیمانه
• وانیل:نصف قاشق چایخوری
• بیسکوییت پتی بور خرد شده:150 گرم

پودینگ موز یکی از دسرهای محبوب و پر مصرف در تمام دنیاست. این دسر خوشمزه را به راحتی میتوان در منزل درست کرد و با آن از مهمان پذیرایی کرد. پودینگ موز یک میان وعده عالی و سالم برای بچه ها هم محسوب میشود. تا پایان با اموزش دستور پودینگ موز همراه کوک یاب باشید.

طرز تهیه پودینگ موز خانگی

پودینگ را میتوان با طعم های مختلفی تهیه کرد. پودینگ موز یک میان وعده مقوی است که انرژی بالایی دارد. در سوپر مارکت و فروشگاه ها به راحتی میتوانید پودینگ را خریداری کنید اما پودینگ هایی که در کارخانه درست میشوند بسیار شیرین و دارای مواد نگه دارنده هستند. پس بهتر است در منزل تهیه نمایید اینگونه خیال شما از پودینگی که میل میکنید راحت است.

در اولین مرحله برای طبخ پودینگ موز خانگی باید شکر ، نمک و نشاسته را درون قابلمه بریزید.

تخم مرغ را درون کاسه ای جدا بشکنید در صورت سالم بودن به قابلمه مواد اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مخلوط کنید. کم کم شیر را به مواد اضافه کنید منظر بمانید تا حباب بزند بعد از حباب زدن حرارت را کم کنید تا مواد شما غلیظ شود. در این مرحله میتوانید مواد را از روی حرارت بردارید. وانیل و کره را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کره درون مواد حل شود.

حال مواد را درون ظرفی بریزید. روی ظرف سلفون بکشید و درون یخچال قرار دهید. اجازه دهید به مدت 2 ساعت درون یخچال استراحت کند. درون یک کاسه خامه را به همراه پودر قند با همزن برقی مخلوط کنید جوری مواد را هم بزنید که خامه فرم بگیرد.

مواد پودینگ را از یخچال خارج کنید خامه فرم گرفته را روی مواد پودینگ بریزید و مخلوط کنید. موز را پوست بگیرید و حلقه ای برش دهید.

لیوان مناسب پودینگ را انتخاب کنید کمی مواد پودینگ را کف لیوان بریزید و روی ان بیسکوییت و موز بگذارید این کار را تا اتمام مواد انجام دهید. فقط لایه آخر موز و بیسکویت باشد. بعد از انجام این مراحل پودینگ موز اماده میباشد درون یخچال بگذارید و بعد میل کنید.

بازدید : 307 / برچسب‌ها :