کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه دالگونا

• نسکافه 3 قاشق غذاخوری
• شکر 3 قاشق غذاخوری
• آب 3 قاشق غذاخوری
• شیر 1.5 لیوان

یکی از شناخته شده ترین نوشیدنی های کشور هند ، قهوه دالگونا می باشد که هم آن را به شکل یک نوشیدنی گرم تهیه می کنند و هم به شکل سرد. با ما باشید با آموزش مرحله به مرحله چگونگی درست کردن این نوشیدنی خوشمزه.

نحوه ی تهیه قهوه دالگونا

برای شروع باید شکر ، نسکافه و آب را به درون یک ظرف اضافه کنیم و به هم زدن آن ها بپردازیم تا مواد به طور کامل یکدست شوند . هم زدن این مواد باید تا زمانی ادامه پیدا کند که به یک بافت خامه ای شکل برسیم که در این حالت مخلوط ما کم رنگ خواهد بود .

دقت کنید که برای تهیه این نوشیدنی پیشنهاد می شود که از قهوه فوری استفاده شود . زیرا قهوه های معمولی و یا حتی کاپوچینو به آن شکلی که باید فرم نمی گیرند و مناسب درست کردن این نوشیدنی نیستند .

اما به این نکته باید اشاره کرد که اگر به فرم داشتن قهوه اهمیت نمی دهید می توانید از قهوه های معمولی و یا کاپوچینو برای درست کردن دالگونا به کار ببرید . در نهایت حدود دو سوم از لیوان های خود را با شیر گرم و یا سرد پر کرده و بر روی آن قهوه فرم گرفته ای که تهیه کرده ایم را می ریزیم .

بازدید : 326 / برچسب‌ها : قهوه