طرز تهیه سالاد شیرازی
این مطلب را به اشتراک بگذارید :
- اقتصادی
- ساده
- 4 نفر
- 10 دقیقه
سالاد شیرازی سالاد محبوب و لذیذی میباشد.
مواد لازم برای تهیه سالد شیرازی
- گوجه:3عدد
- خیار:2عدد
- پیاز:1عدد
- ابغوره:4 قاشق غذاخوری
- نعنا خشک:1 قاشق چایخوری
- نمک وفلفل:به میزان لازم
سالاد شیرازی یک سالاد خوشمزه و ساده است که هم میتوان با آبلیمو ، آبغوره و هم با سس میل کرد. همانطور که از نامش پیداست اصالت این سالاد مربوط به شیراز است. با آموزش سالاد شیرازی خوشمزه ما را همراهی کنید.
طرز تهیه سالاد شیرازی خوشمزه
در مرحله اول برای تهیه سالاد شیرازی باید خیار را بشویید و در صورت تمایل پوست آن را بگیرید. اما اگر بخواهید به دستور تهیه اصلی آن پایبند باشید ، خیار را پوست استفاده کنید ، چراکه هم به تنوع رنگی سالاد کمک میکند و هم خاصیت زیادی در پوست خیار وجود دارد که برای شفافییت پوست مفید است. پس بعد از شستشوی خیار سر و ته ان را جدا کنید خیار را افقی برش دهید بعد از این کار برش عمودی بزنید و خیار را در ابعاد بسیار ریز خرد کنید.
(البته اندازه خرد کردن خیار کاملا به سلیقه شما بستگی دارد ولی سعی کنید تکه ها زیاد بزرگ نباشد. این مهم است که همه سایزها اندازه هم و یکدست باشد. بعد از خرد کردن خیار را درون کاسه بزرگ بریزید.)
حال نوبت گوجه فرنگی است که بعد از شستن میبایست همانند خیار و هم اندازه ان خرد کنید و بعد گوجه فرنگی را به خیار درون کاسه اضافه کنید.
پیاز را شسته پوست بگیرید و هم اندازه خیار و گوجه خرد کنید. بهتر است از پیاز بنفش استفاده کنید هم طعم ان بهتر است هم سالاد شما را خوشرنگ تر میکند. بعد از خرد کردن پیاز را درون کاسه و به بقیه مواد اضافه کنید.
حال نوبت اضافه کردن نعنا خشک ، نمک ، فلفل و ابغوره است. (میتوانید از ابلیمو هم استفاده کنید ولی اصل این سالاد با ابغوره میباشد)
بعد از اضافه کردن ، مواد را با هم مخلوط کنید. سالاد شیرازی اماده سرو میباشد.
طرز تهیه کومپیر
طرز تهیه سوپ گشنیز
طرز تهیه کوفته ترکی
طرز تهیه حلوا آرد برنج
طرز تهیه سالاد فرانسوی
طرز تهیه باقلوا سیب
طرز تهیه تیرامیسو کدو حلوایی
طرز تهیه بلال زغالی رو منقل
دیدگاه ها