طرز تهیه شنیسل مرغ با کرانچی
این مطلب را به اشتراک بگذارید :
- متوسط
- متوسط
- 2 نفر
- 60 دقیقه
امروز با دستور تهیه یک شنیسل مرغ خوشمزه در خدمتتون هستیم که هم سریع آماده میشه و هم درست کردنش راحته. بعلاوه این شنیسل روغن خیلی زیادی هم نیاز نداره و حتی میتونید اون رو داخل هواپز یا فر هم درست کنید. بخاطر استفاده از اسنک کرانچی بجای پودر سوخاری، طعم و مزه این شنیسل […]
مواد لازم برای تهیه شنیسل مرغ با کرانچی
- سینه مرغ دو عدد
- سس مایونز یک قاشق غذاخوری
- سس خردل یک قاشق غذاخوری
- تخم مرغ یک عدد
- ماست یک قاشق غذاخوری
- کرانچی یک بسته
- آب لیموترش تازه یک قاشق غذاخوری
- پودر آویشن نصف قاشق چایخوری
- فلفل سیاه به مقدار کافی
- پاپریکا نصف قاشق چایخوری
- نمک نصف قاشق چایخوری
- سیر 2 حبه
امروز با دستور تهیه یک شنیسل مرغ خوشمزه در خدمتتون هستیم که هم سریع آماده میشه و هم درست کردنش راحته. بعلاوه این شنیسل روغن خیلی زیادی هم نیاز نداره و حتی میتونید اون رو داخل هواپز یا فر هم درست کنید.
بخاطر استفاده از اسنک کرانچی بجای پودر سوخاری، طعم و مزه این شنیسل مرغ واقعا عالی و جدید هست و حتما از خوردنش لذت میبرید. با کوک‌یاب همراه باشید تا شما رو با دستور تهیه شنیسل مرغ با کرانچی آشنا کنیم.
بهترین و ساده ترین دستور تهیه شنیسل مرغ با کرانچی
- برای شروع باید سینه های مرغ رو بکوبیم تا پهن و نازک بشن. برای اینکار، سینه مرغ رو داخل یک پلاستیک فریزر قرار میدیم و با گوشتکوب حسابی له میکنیم تا به ضخامت تقریبا نیم بند انگشت برسه.
- حالا باید مواد مرینت رو آماده کنیم. داخل یک کاسه بزرگ سس مایونز، سس خردل، تخم مرغ، ماست، آب لیموترش و تمام ادویه ها و نمک رو میریزیم و مخلوط میکنیم. دو حبه سیر هم داشتیم که سلیقه‌ای هست و اگه پسنده شما نیست میتونید ازش صرف نظر کنید. سس مرینیت رو کاملا مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.
- سینه های نرغ رو باید کاملا به سس آغشته کنیم. اگه فرصت دارید، میتونید یک ساعت بهش تایم بدید تا کاملا مواد سس به خورد بافت مرغ بره. اگه عجله هم دارید مشکلی نیست و بدلیل بافت نازک مرغ، طعم مواد به بافت گوشت نفوذ میکنه و کار رو برامون در میاره.
- بسته کرانچی رو باز میکنیم و با وردنه یا گوشتکوب کاملا له و پودری میکنیم. شنیسل رو که از قبل کامل به مواد آغشته کردیم، داخل پودر کرانچی میکنیم و تمام سطح شنیسل رو با کرانچی میپوشونیم.
- داخل یک تابه گریل یا تابه تخت مقداری روغن ریخته و شنیسل مرغ رو داخلش سرخ میکنیم. با توجه به ضخامت کم شنیسل، زمان پخت مرغ هم کوتاه هست و هر طرف تقریبا با 3 تا 4دقیقه حرارت ملایم سرخ و طلایی میشه.
اگه دوست دارید شنیسل مرغ با کرانچی تند بشه، از کرانچی تند و آتشین استفاده کنید.
در نهایت شنیسل رو با سس سیر و دیپ پنیر میل کنید و ازش لذت ببرید.
طرز تهیه موساکا مرغ
طرز تهیه مشته بادمجان شیرازی
طرز تهیه پیتزا بعلبکی
طرز تهیه کوکورچ مرغ
طرز تهیه اورفا کباب
طرز تهیه کومپیر
طرز تهیه باقلا قاتق (خورش باقلا)
طرز تهیه نخود پلو ترکیه ای
دیدگاه ها