کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه ساندویچ سوخاری

• نان تست 10 تا 12 عدد
• پیاز 1 عدد
• گوشت چرخ کرده 100 گرم
• قارچ 6 عدد
• فلفل دلمه ای نصف عدد
• پیازچه خورد شده 2 قاشق غذا خوری
• پنیر پیتزا به میزان لازم
• تخم مرغ 3 عدد
• آرد سوخاری به میزان لازم
• نمک ، فلفل ، پودر سیر و آویشن به مقدار لازم
• سس گوجه 2 قاشق غذاخوری
• سس مایونز 2 قاشق غذا خوری

یکی از ساندویچ های پر طرفدار و خوشمزه ای که هرکسی آنرا تست کند ، قطعا طرفدارش خواهد شد ، ساندویچ سوخاری است. برای تهیه این غذا کل ساندویج را در  داخل روغن سرخ می کنند ، سایز ساندویچ سوخاری کوچک است و به همین دلیل در دسته بندی فینگر فود ها هم قرار می گیرد. درست کردن این غذای خوشمزه و پر طرفدار چندان هم سخت نیست کسانی که طرفدار طعم سوخاری هستند به آنها توصیه می شود که حتما یک بار این سانویچ را درست کرده و امتحان کنند چون حتما عاشق طعم و مزه اش خواهند شد بسیار خوشمزه و ترد است.
برای سرخ کردن ساندویچ سوخاری به مقدار زیادی روغن نیازی ندارید و مقداری کف تابه  روغن بریزید کفایت می کند.

دستور پخت ساندویچ سوخاری

در  ابتدا شش عدد قارچ رو خورد می کنیم و تفتش می دیم و بعد یک عدد پیاز رو خورد می کنیم و تفت می دیم ، سپس 100 گرم گوشت چرخ کرده فلفل دلمه خورد شده ، قارچ سرخ شده ، دو قاشق غذا خوری پیاز چه خورد شده ، نمک ، فلفل ، پودر سیر و آویشن ، سس گوجه و سس مایونز می ریزیم و باهم ترکیب می کنیم و تفت می دیم.

دور نان تست رو با چاقو برش می دیم و از وسط به شکل مثلثی برش می زنیم ، داخل موادمون پنیر پیتزا رو اضافه می کنیم و بعد از موادمون داخل نون ها می ریزیم و لایه بعدی رو ، روش می زاریم و بعد اول دور نون ها رو کمی می زنیم داخل تخم مرغ و بعد داخل آرد سوخاری می زنیم و بعد کلش رو داخل تخم مرغ میغلطونیم و بعد داخل مخلوط پنیر پیتزا و آرد سوخاری میغلطونیم و حدود یک ساعت می زاریم داخل یخچال بمونه.
و بعد دیگه آماده سرخ کردن هستش و داخل تابه سرخشون می کنیم.

بازدید : 372 / برچسب‌ها : ساندویچ ، سوخاری