طرز تهیه چیز کیک آناناس
این مطلب را به اشتراک بگذارید :
- پرهزینه
- سخت
- 6 نفر
- 60 دقیقه
چیز کیک یکی از شیرینی های محبوب و پرطرفدار در تمام دنیاست ، چیز کیک آناناس هم یکی از انواع چیز کیک ها است که برای مجالس و مهمانی ها بسیار مناسب است. برای درست کردن این نوع شیرینی میتوانید از کمپوت آناناس و یا میوه تاره آن استفاده کنید و حتی برای صرفه جویی […]
مواد لازم برای تهیه چیز کیک آناناس
- تخم مرغ 2 عدد
- شکر 2/3 لیوان
- وانیل 1 قاشق چای خوری
- روغن مایع 1/3 لیوان
- آب کمپوت آناناس 1/3 لیوان
- آرد سفید 1 لیوان
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
- پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
- کمپوت آناناس
- پودر ژله آناناس 1 بسته
مواد لازم برای آماده سازی تاپینگ چیز کیک آناناس
- آب کمپوت آناناس نصف لیوان
- پودر ژلاتین 1 و نیم قاشق غذاخوری
- پنیر ماسکارپونه 200 گرم
- خامه صبحانه 250 گرم
- شکر 1/3 لیوان
چیز کیک یکی از شیرینی های محبوب و پرطرفدار در تمام دنیاست ، چیز کیک آناناس هم یکی از انواع چیز کیک ها است که برای مجالس و مهمانی ها بسیار مناسب است. برای درست کردن این نوع شیرینی میتوانید از کمپوت آناناس و یا میوه تاره آن استفاده کنید و حتی برای صرفه جویی در هزینه ها ، بطور کلی آنرا حذف نمایید.
دستور پخت چیز کیک آناناس
برای درست کردن چیز کیک آناناس هم می تونید از پایه کیک و هم از بیسکویت استفاده کنید ، در اینجا ما از کیک اسفاده کردیم.
برای درست کردن کیک ابتدا 2 عدد تخم مرغ رو داخل ظرفی میشکنیم ، 2/3 لیوان شکر بهش اضافه می کنیم ، با همزن کمی میزنیم تا جایی که کرم رنگ و کشدار بشه و وانیل رو هم اضافه می کنیم ، 1/3 لیوان روغن مایع رو به موادمون اضافه می کنیم 1/3 لیوان هم آب کمپوت آناناس می ریزیم ، به جای آب آناناس میشه ماست یا شیر هم اضافه کرد.
1 لیوان آرد سفید ، 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ، 1 الی 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو هم می ریزیم همه رو باهم مخلوط کرده و 3 بار الک می کنیم و از آردمون کم کم داخل موادمون می ریزیم و کمی هم کی زنیم که با هم ترکیب بشن و بعد مواد کیک رو داخل قالب به قطر 23 سانت می ریزیم و داخل فر 180 درجه که از قبل گرم کردیم به مدت 40 دقیقه قرار میدیم.
نصف لیوان آب کمپوت آناناس 1 و نیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین می ریزیم و روی حرارت غیر مستقیم می زاریم تا حل بشه و بعد می زاریمش کنار ، 200 گرم پنیر ماسکارپونه داخل ظرفی می ریزیم و کمی با همزن می زنیم ، 250 گرم خامه صبحانه رو بهش اضافه می کنیم و 1/3 لیوان شکر بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم سپس ژلانین حل شده رو بهش اضافه می کنیم و با هم ترکیب می کنیم در صورت علاقه هم می تونید کمی از تکه ها ی خورد شده آناناس هم بهش اضافه کنید ، سپس مواد خامه ای رو روی کیک که خنک شده می ریزیم و پخشش می کنیم و 4 ساعت می زاریم توی یخچال بمونه.
1 بسته پودر ژله آناناس رو داخل ظرفی می ریزیم ، 1 و نیم لیوان آب جوش می ریزیم ، هم می زنیم تا ذرات ژلاتین حل بشه ، بعد می زاریم که خنک بشه.
با کمپوت اناناس روی کیک رو تزئین می کنیم و نصف ژله رو روی میوه ها می ریزیم و می زاریم توی یخچال ک ببنده و وقتی بست از داخل یخچال خارج می کنیم و مابقی ژله رو میریزیم و مجددا می زاریم داخل یخچال تا ببنده و به مدت 4 ساعت داخل یخچال بمونه.
طرز تهیه نان بازلاما (نان اصیل ترکیه ای)
طرز تهیه حلوای تبجه تانی
طرز تهیه دونات شکلاتی
طرز تهیه کیک سیب دارچین بدون فر
طرز تهیه کوکی بادام
طرز تهیه کاک کرمانشاهی
طرز تهیه بیسکویت شکر قهوه ای
طرز تهیه نان خامه ای شکلاتی
دیدگاه ها