طرز تهیه نان عسلی
این مطلب را به اشتراک بگذارید :
- اقتصادی
- ساده
- 4 نفر
- دقیقه
نان عسلی یک نان نرم و سبک است که تقریبا شیرین است ، این نان برای صبحانه مناسب است ، دستور تهیه نان عسلی بسیار آسان و راحت است و به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کرده و استفاده کنید. به دلیل وجود عسل در این نان ، نان عسلی نام دارد. […]
مواد لازم برای تهیه نان عسلی
- خمیر مایه فوری 2 قاشق چای خوری
- شیر 1 پیمانه
- عسل 1/4 پیمانه
- نمک 1 قاشق چای خوری
- آرد 3 پیمانه
- کره 1 قاشق غذا خوری
- زرده تخم مرغ 1 عدد
نان عسلی یک نان نرم و سبک است که تقریبا شیرین است ، این نان برای صبحانه مناسب است ، دستور تهیه نان عسلی بسیار آسان و راحت است و به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کرده و استفاده کنید.
به دلیل وجود عسل در این نان ، نان عسلی نام دارد.
دستور پخت نان عسلی
ابتدا نیاز داریم به 2 قاشق چای خوری پودر خمیر مایه فوری ، شیر یا آب ولرم 1 پیمانه ، عسل 1/4 پیمانه ، نمک 1 قاشق چای خوری ، آرد 3 پیمانه ، کره 1 قاشق غذا خوری و یک عدد تخم مرغ ، ابتدا شیر ولرم رو داخل ظرفی می ریزیم و پودر خمیر مایه رو داخلش می ریزیم و درش رو می زاریم و اجازه می دیم که به عمل بیاد ، بعد از حدود 10 دقیقه که خمیر مایه به عمل اومده ، عسل ، نمک و تخم مرغ رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
آرد رو کم کم به مایع اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم وقتی خمیرمون کمی شکل گرفت روی سطحی آرد می پاشیم و خمیرمون رو به مدت 8 الی 10 دقیقه روی سطح آردی ورز می دیم و بعد خمیرمون رو داخل یک ظرف که چربش کردیم قرار می دیم و روی ظرف رو با سلفون می پوشونیم و در محیط می زاریم تا حدود 2 ساعت استراحت داشته باشه و حجم خمیر زیاد تر بشه.
پف خمیر رو می گیریم و اون رو به قسمت های کوچک تقسیم می کنیم و در داخل سینی فر چرب شده قرار می دیم و روی خمیر ها رو با یک دستمال تمیز می پوشونیم و 20 دقیقه استراحت می دیم تا دوباره پف بکنن ، سپس روی نون ها رو با عسل و کره رو مال می کنیم و در داخل فر 400 درجه که از قبل کرم کردیم به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار می دیم تا بپزه.
طرز تهیه نان بازلاما (نان اصیل ترکیه ای)
طرز تهیه حلوای تبجه تانی
طرز تهیه دونات شکلاتی
طرز تهیه کیک سیب دارچین بدون فر
طرز تهیه کوکی بادام
طرز تهیه کاک کرمانشاهی
طرز تهیه بیسکویت شکر قهوه ای
طرز تهیه نان خامه ای شکلاتی
دیدگاه ها