کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

منوی اصلی

طرز تهیه کیک سیب و هویج

طرز تهیه کیک سیب و هویج

  • متوسط
  • ساده
  • 5 نفر
  • 60 دقیقه

کیک سیب و هویج یکی از کیک های خوش طعم و مزه ای است که طعم مشابهی با پای سیب دارد ، این کیک که یکی از خوشمزه ترین کیک های میوه ای خانگی هست را می توانید برای پذیرایی تهیه کرده و با یک فنجان چای یا قهوه میل کنید. دستور پخت کیک سیب […]

مواد لازم برای تهیه کیک سیب و هویج

  • تخم مرغ 3 عدد
  • وانیل 1 قاشق چای خوری
  • شکر 1 پیمانه
  • ماست 1 پیمانه
  • روغن مایع نصف پیمانه
  • آرد سفید 2 پیمانه
  • دارچین 1 قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر 1/5 قاشق چای خوری
  • جوش شیرین نصف قاشق چای خوری
  • هویج رنده شده 1 پیمانه
  • سیب 1 عدد نازک ورقه شده

کیک سیب و هویج یکی از کیک های خوش طعم و مزه ای است که طعم مشابهی با پای سیب دارد ، این کیک که یکی از خوشمزه ترین کیک های میوه ای خانگی هست را می توانید برای پذیرایی تهیه کرده و با یک فنجان چای یا قهوه میل کنید.

دستور پخت کیک سیب و هویج

ابتدا 3 عدد تخم مرغ رو داخل ظرفی می ریزیم و یک قاشق چای خوری وانیل بهش اضافه می کنیم ، سپس یک پیمانه شکر بهش اضافه می کنیم و 5 دقیقه با همزن  خوب می زنیمش تا کرم رنگ و کشدار بشه ، بعد یک پیمانه ماست بهش اضافه می کنیم و دوباره کمی هم می زنیم.

حالا نصف پیمانه روغن مایع به مواد کیکمون اضافه می کنیم و کمی  و فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم ، حالا می ریم سراغ آرد ، 2 پیمانه آرد لازم داریم که 1 قاشق چای خوری دارچین  و 1/5 قاشق چای خوری بیکینگ پودر و نصف قاشق چای خوری جوش شیرین بهش اضافه می کنیم  و آروم آروم به مواد تخم مرغیمون اضافه می کنیم و با هم ترکیب می کنیم تا یکدست بشه.
یک پیمانه هویج رنده شده داریم که بهش اضافه می کنیم و  هم می زنیم ، با هم مخلوط می کنیم و بعد داخل قالبمون که کف اش رو چرب کردیم می ریزیم  و مقداری دارچین روش الک می کنیم مقداری گردو روش می ریزیم و بعد یک عدد سیب رو پوست گرفته و نازک برش می زنیم و روی کیکمون می چینیم.

دوباره کمی دارچین روی مواد کیکمون الک می کنیم و مابقی مواد کیک که داریم روی کیک می ریزیم ، کیک رو با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه داخل فر که از قبل کرم کرده بودیم قرار می دیم وقتی از فر خارج کردیم اجازه می دیم خنک بشه و بعد برش می زنیم.

بازدید : 787 / برچسب‌ها :

دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن منو
کوک‌یاب ، آموزش ساده آشپزی

منوی اصلی سایت

کوک‌یاب یک سایت آموزش آشپزی و شیرینی پزی هست که سعی داره علاوه بر آموزش غذاهای اصیل ایرانی ، شما را با دستور تهیه انواع غذاهای فرنگی و بین المللی آشنا کنه و همچنین اطلاعات کافی در مورد خاصیت مواد غذایی رو هم در اختیار شما قرار بده.