کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

منوی اصلی

طرز تهیه کیک انجیر

طرز تهیه کیک انجیر

  • متوسط
  • متوسط
  • 5 نفر
  • 60 دقیقه

کیک انجیر یکی از پر طرفدارترین و خوشمزه‌ترین کیک هایی است که میتوانید امتحان کنید. همانطور که از اسمش پیداست داخل ترکیبات این کیک از انجیر استفاده می شود. انجیر یک میوه خوشمزه و مغذی می باشد ، حتی کسانی که میوه انجیر را دوست ندارند ممکن است که از کیک انجیر خوششان بیاید برای […]

مواد لازم برای تهیه کیک انجیر

  • تخم مرغ 2 عدد
  • شکر 180 گرم ( حدود 3/4 لیوان )
  • روغن مایع 100 میل ( حدود نصف لیوان )
  • ماست 120 گرم ( نصف لیوان )
  • آرد سفید 250 گرم ( یک و دو سوم لیوان )
  • نشاسته ذرت 30 گرم ( 2 قاشق غذا خوری )
  • بیکینگ پودر 5 گرم ( یک قاشق مربا خوری )
  • وانیل 1/4 قاشق چای خوری
  • انجیر 3 تا 4 عدد
  • کشمش 2 تا 3 قاشق غذا خوری

کیک انجیر یکی از پر طرفدارترین و خوشمزه‌ترین کیک هایی است که میتوانید امتحان کنید. همانطور که از اسمش پیداست داخل ترکیبات این کیک از انجیر استفاده می شود. انجیر یک میوه خوشمزه و مغذی می باشد ، حتی کسانی که میوه انجیر را دوست ندارند ممکن است که از کیک انجیر خوششان بیاید برای استفاده از انجیر در این کیک انجیر ها را به شکل دایره ای برش داده و روی کیک می چینند که ظاهری زیبا به کیک انجیر می دهد.
اگر دوست دارید طعم یک کیک متفاوت را بچشید به شما پیشنهاد می کنیم که  حتما از این کیک درست کنید و امتحانش کنید ، قطعا عاشقش می شوید.

دستور پخت کیک انجیر

ابتدا 2 عدد تخم مرغ رو در ظرفی میشکنیم ، و بعد  180 گرم شکر بهش اضافه می کنیم و با همزن می زنیم و بهش وانیل اضافه می کنیم ، 100 میل روغن مایع و 120 گرم ماست  بهش اضافه می کنیم ، 250 گرم آرد سفید داریم که بهش 5 گرم بیکینگ پودر و 30 گرم  نشاسته ی ذرت  اضافه می کنیم مخلوط کرده و الک می کنیم و داخل موادمون می ریزیم.
به کشمشمون یک قاشق آرد اضافه میکنیم که داخل مواد کیک ته نشین نشه و بعد به مواد کیکمون  اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم ، نصف مواد کیک رو داخل قالب میریزیم و صافش می کنیم  و بعد روش یک لایه انجیر می چینیم ، و ما بقی مواد کیک رو می ریزیم و باز هم روش انجیر می چینیم ، و داخل فر 180 درجه 50 دقیقه قرار می دیم و وقتی که خنک شد از قالب خارج می کنیم به دلخواه کمی عسل که با آب رقیق شده به دلخواه روی کیک رومال می زنیم و  همچنین به دلخواه می تونیم روی کیک رو با پودر نارگیل و یا خلال پسته و بادام تزئین کنیم.

بازدید : 213 / برچسب‌ها :

دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن منو
کوک‌یاب ، آموزش ساده آشپزی

منوی اصلی سایت

کوک‌یاب یک سایت آموزش آشپزی و شیرینی پزی هست که سعی داره علاوه بر آموزش غذاهای اصیل ایرانی ، شما را با دستور تهیه انواع غذاهای فرنگی و بین المللی آشنا کنه و همچنین اطلاعات کافی در مورد خاصیت مواد غذایی رو هم در اختیار شما قرار بده.