کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ پنیری

• سینه مرغ 300 گرم
• تخم مرغ 2 عدد
• پنیر پیتزا 70 گرم
• ذرت و هویج و نخود فرنگی 4 قاشق غذا خوری
• پیاز چه خورد شده 2 قاشق غذا خوری
• آرد 3 قاشق غذا خوری
• نمک ، فلفل ، آویشن و زعفران به میزان لازم

کوکوی مرغ پنیری خوشمزه یکی از غذاهای پر طرفدار بین المللی است ، این غذا نوعی فست فود و فینگر فود خوشمزه و لذیذ است که به آسانی تهیه می شود ، شما می توانید این غذا را به راحتی و بدون درد سر در منزل تهیه کنید ، اگر از غذاهای تکراری خسته شده اید می توانید کوکو  مرغ پنیری را برای تنوع تهیه کرده و برای یک وعده شام و یا برای عصرانه میل کنید ، همچنین می توانید به عنوان یک غذای فینگر فود برای جشن تولد و سایر جشن ها و مراسم هایتان درست کنید.
وجود پنیر پیتزا در ترکیب کوکوی مرغ و پنیر این غذا را خوش طعم و لذیذ کرده است و بچه ها هم خیلی به این غذا علاقه دارند.
نکته : کوکو مرغ و پنیر را حتما با شعله ملایم سرخ کنید و از آرد هم حتما داخل این کوکو استفاده کنید که به راحتی برگردد و به کف تابه نچسبد.

دستور پخت کوکو مرغ پنیری

برای تهیه کوکو مرغ پنیری به 300 گرم سینه مرغ چرخ کرده نیاز داریم ، که یک قاشق پیازچه خورد شده بهش اضافه می کنیم ، 70 گرم پنیر پیتزا ، یک تا دو قاشق غذا خوری آرد ، سه الی چهار قاشق نخود فرنگی ، هویج و ذرت خورد شده ، دو عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل و پودر آویشن می ریزیم و سپس همه مواد را با هم مخلوط می کنیم ، یک مقدار هم زعفران بهش اضافه می کنیم.
تابه رو می زاریم روی حرارت ملایم و مقداری روغن داخلش می ریزیم و می زاریم که داغ بشه ، بعد مواد کوکو رو کم کم با قاشق داخلش می ریزیم و سرخش می کنیم و وقتی که یک طرف کوکو ها سرخ شد بر می گردونیم تا طرف دیگرشون هم سرخ بشه. کوکوی بسیار خوش خوراکی هست.

بازدید : 288 / برچسب‌ها :