کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه کرم بیسکویت

• بیسکویت پتی بور : 200 گرم
• کره ذوب شده : 50 گرم
• پودر دارچین : 1 قاشق چایخوری
• شکر قهوه ای : 2 قاشق غذاخوری
• آبلیمو تازه : 2 قاشق غذاخوری
• شیر : 1 پیمانه

کرم بیسکویت یا کره بیسکویتی یک کرم خوشمزه و لذیذ است که به صورت آماده در فروشگاه ها موجود است اما تهیه آن در خانه کار بسیار آسان و لذت بخشی است و از همه مهم تر ، مقرون به صرفه می باشد. شما با چند قلم مواد و در زمان کم این کرم را به صورت تازه برای میان وعده ، صبحانه و یا حتی عصرانه تهیه نمایید. در این مطلب طرز تهیه کرم بیسکویت را قرار داده ایم پس تا پایان با کوک یاب همراه باشید.

طرز تهیه کرم بیسکویت خانگی

برای تهیه این کرم خوشمزه در ابتدا باید حتما غذاساز ، میکسر یا 1.2.3 در دسترس داشته باشید.

بیسکویت را درون دستگاه غذاساز بریزید و روی دور تند قرار دهید تا کاملا خرد و بیسکویت پودر شود.

میتوانید در ابتدا بیسکویت را درون یک کیسه نایلونی ریخته و با گوشکوب آن را خرد کنید سپس درون میکسر بریزید.

کره را درون کاسه ای بریزید و روی بخار کتری به روش بن ماری آن را آب کنید از روش بن ماری استفاده کنید زیرا کره فقط باید آب شود.

کره آب شده را به همراه شکر قهوه ای درون دستگاه غذاساز بریزید در تمام این مدت غذاساز را روشن بگذارید.

میتوانید از شکر سفید به جای شکر قهوه ای استفاده کنید این کاملا سلیقه ای است اما شکر قهوه ای باعث خوش رنگی کرم میشود.

لیمو ترش تازه را آبگیری نمایید و به همراه پودر دارچین درون غذاساز به دیگر مواد اضافه کرده تا مواد به خورد هم برود.

دقت کنید به هیچ عنوان نباید در تهیه کرم بیسکویت از آبلیمو های صنعتی و کارخانه ای استفاده کنید.

در این مرحله باید شیر را به مخلوط درون دستگاه اضافه کنید بعد از این کار اجازه دهید حدود 6 الی 7 دقیقه دیگر مواد ترکیب شود.

بعد از گذشت این زمان وقتی که کرم لطیف و نرم شد دستگاه را خاموش کرده و کرم بیسکویت را درون شیشه مناسب بریزید.

شیشه را درون یخچال قرار دهید تا کمی استراحت کند سپس در زمان سرو آن را از یخچال خارج نمایید.

 

بازدید : 395 / برچسب‌ها :