کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه چای مراکشی

• چای سبز 2 قاشق چایخوری
• برگ نعناع 8 عدد
• چوب دارچین 2 تکه
• آب جوش به میزان لازم

یکی از پر استفاده ترین نوشیدنی های گرم ، مخصوصا در خاورمیانه ، انگلیس ، آسیا و آفریقا چای می باشد. یکی از خوشمزه ترین چای های موجود در دنیا چای مراکشی است که هم مانند سایر چای ها بدون نیاز به جوش دادن و تنها با دم کشیدن تهیه می شود. در ادامه به آموزش گام به گام دستور تهیه آن می پردازیم پس با ما باشید.

دستور تهیه چای مراکشی

برای شروع باید به درون یک قوری چوب دارچین،چای سبز و برگ نعنا اضافه کنیم.پس از آن باید آب جوش تهیه کرده و بر روی آن بریزیم.

اکنون باید در قوری را سر جایش بگذاریم و آن را و روی یک سماور و یا بخار کتری بگذاریم و تا زمان دم کشیدن چای صبر کنیم.تا دم کشیدن کامل چای حدود ده دقیقه الی ربع ساعت زمان لازم است و بعد از آن می توان چای را سرو کرد.

اکنون باید چای را درون لیوان بریزیم و به درون قوری بازگردانیم.این کار را چندین مرتبه انجام می دهیم و حتی در صورت دسترسی می‌توان از فرنچ پرس استفاده کرد.در نهایت به شکل دلخواه خود لیوان چای مراکشی را تزیین می کنیم.

بازدید : 428 / برچسب‌ها : چای