کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه پودینگ رولی

• شیر : 1 کیلو
• شکر : 1 لیوان
• آرد : 1 لیوان
• کره : 1 قاشق غذاخوری
• وانیل : 1/2 قاشق چایخوری
• پودر نارگیل : 1/4 لیوان
• خامه فرم گرفته : 1 بسته

پودینگ یکی از دسر های خوشمزه و شناخته شده در تمام دنیاست که انواع مختلفی دارد.طرز تهیه این دسر به اینصورت ات که بعد از خنک شدن روی آن خامه ریخته و آنرا رول میکنند. پودینگ رولی علاوه بر طعم عالی ظاهری بسیار شیک دارد که هر سلیقه ای را به خود جذب میکند. این دسر با شیر ، شکر ، آرد ، کره و خامه تهیه میشود که شما میتوانید در زمان کم و به آسانی آن را در خانه درست کنید. با دستور پخت پودینگ رولی تا پایان با کوک یاب همراه باشید.

پودینگ رولی مجلسی

برای تهیه این دسر جذاب در ابتدا باید شیر ، شکر و آرد را درون یک قابلمه مناسب بریزید و با هم مخلوط کنید.

سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام مواد را هم بزنید تا گلوله های آرد باز و شکر درون شیر حل شود.

زمانی که مواد به غلظت و قوام مناسب رسید قابلمه را از روی حرارت بردارید سپس وانیل و کره را درون قابلمه بریزید.

همه مواد را با هم ترکیب کنید تا یکدست شود در ادامه پودر نارگیل را درون یک سینی بریزید پخش کنید تا تمام سطح سینی را بپوشاند.

حال باید پودینگ را درون سینی که با پودر نارگیل پوشانده اید بریزید و مواد را به خوبی پهن کنید تا جای خالی باقی نماند.

اکنون سینی را برای 1 شبانه روز درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد پس از گذشت این زمان سینی را از یخچال خارج کنید.

خامه فرم گرفته را درون سینی روی پودینگ با کمک لیسک پهن کنید سپس پودینگ ها را به 10 قسمت مساوی تقسیم کنید.

حال باید پودینگ را به صورت عرضی برش بزنید و با دست به آرامی آن ها را رول کنید و در ظرف مورد نظر بچینید.

در آخرین مرحله پودینگ ها را میتوانید با پودر نارگیل یا سس شکلات و توتفرنگی تزئین نمایید و همراه نوشیدنی گرم میل کنید.

بازدید : 362 / برچسب‌ها :