طرز تهیه پاستا پستو با میگو و مارچوبه
این مطلب را به اشتراک بگذارید :
- پرهزینه
- ساده
- 5 نفر
- 60 دقیقه
پاستا جزء دسته غذاهای پرطرفدار است مخصوصا اگر با میگو و مارچوبه ترکیب شود. پاستا پستو با میگو و مارچوبه یک غذای جذاب و خوشمزه میباشد که به راحتی میتوانید در منزل تهیه کنید و حتی با آن از مهمان های خود پذیرایی کنید. برای کسانی که طعم میگو را دوست ندارند میتواند مرغ را جایگزین میگو کنند.
مواد لازم برای تهیه پاستا پستو با میگو و قارچ
- پاستا : 280 گرم
- ریحان : 2 فنجان
- جعفری : نصف فنجان
- میگو : 450 گرم
- پنیر پارمزان : 1/3 فنجان
- دانه کاج : 2 قاشق غذاخوری
- سیر : 1 حبه
- نمک و فلفل : به میزان لازم
- روغن زیتون : 7 قاشق غذاخوری
- راچوبه : 450 گرم
- آب لیمو تازه : 1 قاشق غذاخوری
اگر به دنبال یک غذای جذاب و خوشمزه هستید ما به شما پاستا پستو با میگو و مارچوبه را پیشنهاد میکنیم. این غذای خوشمزه ترکیب غذای دریایی با پاستا و سبزیجات است که بسیار لذیذ و پرخاصیته میگو منبع غنی فسفر و آهن میباشد همچنین تعداد گلبول قرمز را در بدن افزایش میدهد. مارچوبه نیز سرشاز از مواد مغذی و ویتامین میباشد. با دستور پخت پاستا پستو با میگو و مارچوبه تا پایان ما را همراهی کنید.
طرز تهیه پاستا پستو با میگو و مارچوبه
در اولین مرحله برای تهیه پاستا پستو با میگو و قارچ بهتر است ریحان و جعفری را پاک کنید و درون کاسه ای پر از آب به مدت 1 ساعت خیس کنید تا گل و لای سبزی از بین برود.
میگو را تمیز کنید رگ کمر میگو را با دقت جدا کنید تا باعث تلخی غذا نشود. بعد از این کار میگو را شسته و درون صافی قرار دهید تا آب میگو از صافی خارج شود.
تابه را روی حرارت ملایم قرار داده بعد از داغ شدن روغن میگو شسته شده را درون تابه بریزید و تفت دهید کمی فلفل سیاه و نمک به میگو اضافه کنید. جعفری و ریحان را آب بکشید و اجازه دهید آب سبزی از بین برود.
درون دستگاه غذاساز ریحان ، جعفری ، دانه های کاج ، پارمزان و سیر را که از قبل پوست گرفتید را بریزید کمی نمک و فلفل سیاه روی مواد بریزید دستگاه را روی دور تند قرار دهید تا کاملا مواد با هم میکس شوند مخلوط مواد سس خیلی مهم است که کامل یکدست ترکیب شود. بعد از این کار دستگاه را خاموش کنید و روغن زیتون را به مواد اضافه کنید سپس به مدت 3 دقیقه دوباره دستگاه را روش کرده و مخلوط کنید.
قابلمه ای را پر از آب کنید کمی درون قابلمه روغن ، نمک بریزید و بگذارید تا به جوش آید. بعد از جوش آمدن پاستا را اضافه کنید و بعد از پختن درون صافی بریزید و کمی آب سرد روی پاستا بگیرید.
پاستا را به میگو تفت داده شده درون تابه اضافه کنید مارچوبه هارا نیز به همراه نمک و فلفل سیاه درون تابه بریزید بعد از اینکه مواد را با هم مخلوط کردید سس پستو را به همراه کمی آب جوش به مواد پاستا اضافه کنید و بلافاصله در ظرف مورد نظر سرو کنید.
طرز تهیه موساکا مرغ
طرز تهیه کوکورچ مرغ
طرز تهیه پیتزا بعلبکی
طرز تهیه اورفا کباب
طرز تهیه کومپیر
طرز تهیه نخود پلو ترکیه ای
طرز تهیه کوفته ترکی
طرز تهیه نودل کره ای
دیدگاه ها