طرز تهیه مربا به خانگی
این مطلب را به اشتراک بگذارید :
- اقتصادی
- ساده
- 6 نفر
- 180 دقیقه
مربای به بسیار پرطرفدار و لذیذ است.
مواد لازم برای تهیه مربا به
- میوه به: 1کیلو
- شکر:1 کیلو
- دانه هل:2عدد
- اب:8لیوان
مربای به ، یک مربای خوش طعم و محبوب در تمام دنیاست. میوه به بسیار پرخاصیت است و مصرف آن به بانوان باردار توصیه میشود چراکه باعث جلوگیری از حالت تهوع در زمان بارداری میشود. همراهان همیشگی مجله آشپزی کوک یاب با اموزش طبخ مربای به خانگی تا پایان همراه ما باشید.
میوه به در فصل پاییز و تا اواسط زمستان در بازار یافت میشود. میتوانید در آن زمان این میوه لذیذ را از بازار تهیه نمایید و مربای به را درست کنید. سوپر مارکت و فروشگاها همیشه مربا به برای فروش موجود دارند اما مرباهای آماده کنسروی دارای مواد نگه دارنده ، شکر و افزودنی های زیادی هستند که اصلا برای سلامت بدن مفید نیست. پس بهتر است به راحتی این مربای خوشمزه را در خانه تهیه کنید.
طرز تهیه مربا به خانگی
در اولین مرحله برای تهیه مربا به خانگی باید میوه را تمیز بشویید بعد از این کار پوست میوه را بگیرید و خرد کنید. اندازه خرد کردن به کاملا سلیقه ای میباشد و این به شما بستگی دارد میتوانید مربعی یا خلالی یا حلقه ای خرد کنید.
درون قابلمه را از آب پر کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید بعد از اینکه آب جوشید میوه خرد شده را درون آب در حال جوش اضافه کنید بعد از جوشیدن آب به همراه به ، کف ایجاد شده را با کمک یک قاشق از روی مواد جمع کنید این کار باعث میشود مربای شما زیباتر شود.
بعد از جوشیدن شکر و هل را درون قابلمه بریزید حرارت قابلمه را بسیار ملایم کنید حتی میتوانید قابلمه را روی شعله پخش کن قرار دهید. بعد از این کار در قابلمه را بگذارید تا مربای شما به غلظت برسد.
بعد از گذشت 3 ساعت کمی از شهد مربا را درون کاسه بریزید و بعد از خنک شدن مزه کنید اگر دیدید که غلیظ است حرارت را خاموش کنید ولی اگر هنوز رقیق بود اجازه دهید به پختن ادامه دهید.
بعد از اینکه مربا خنک شد آن را درون شیشه بریزید و در یخچال بگذارید حتما و حتما باید مربا خنک شده باشد وگرنه در آینده کپک خواهد زد.
طرز تهیه مربای دارابی
طرز تهیه مربا کنجد سیاه
طرز تهیه مربای به
طرز تهیه مربا هویج
طرز تهیه کمپوت گلابی خانگی
طرز تهیه کمپوت زردآلو
طرز تهیه کمپوت سیب خانگی
طرز تهیه مارمالاد کیوی
دیدگاه ها