کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه مافین پاستا

• پاستا فرمی نصف بسته
• پیاز 1 عدد
• سینه مرغ 1 عدد
• فلفل دلمه ای نصف عدد
• قارچ 3 الی 4 عدد
• کره 1 قاشق غذاخوری
• شیر 1 لیوان
• پنیر پیتزا به میزان لازم
• نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم

مافین پاستا یکی از غذاهای فانتزی و زیبا است که در دسته فینگرفودهای بسیار خوشمزه و ساده قرار میگیرد و میتوانید آنرا با قارچ و پنیر پیتزا تهیه کنید ، شما میتوانید از هر فرم پاستا که دوست دارید برای تهیه این مافین استفاده کنید .
برای تهیه این  غذا باید یک قالب مافین تهیه کنید و همچنین میتوانید از قالب پای سیب کوچک هم استفاده کنید ، شما میتوانید این مافین را برای مهمانی ها ویا تولد ها در کنار دیگر غذاهای خود تهیه و به همراه سس دلخواد خود سرو کنید قبل از ریختن مواد داخل قالب مافین را با کره چرب کنید تا بتوانید مافین پاستا را بعد از پخت به راحتی از قالب خارج کنید

دستور پخت مافین پاستا

نصف بسته پاستا ترجیحا اندازه اش کوچیک باشه ، داخل آب جوش میریزیم ، کمی که نرم شد آبکش میکنیم ، یه پیاز خورد شده رو کمی تفت میدیم ، یه سینه مرغ مکعبی خورد شده رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم ، 3 – 4 تا قارچ رو خورد کرده و اضافه میکنیم ، نصف یک فلفل دلمه خورد شده رو میریزیم و با هم تفت میدیم ، یه قاشق کره و یک لیوان شیر اضافه میکینیم و نمک و فلفل میریزیم.

شیر که جوشید پاستا رو میریزیم و میزاریم روی حرارت بمونه و کمی که غلیظ شد حرارت رو خاموش میکنیم و بهش کمی پنیر پیتزا اضافه میکنیم .
قالب مافین رو کمی چرب میکنیم  واز مواد پاستا داخلش میریزیم روش هم کمی پنیر پیتزا میریزیم و کمی آویشن و میزاریم داخل فر 180 درجه حدود 15 الی 20 دقیقه بمونه و آماده بشه .

بازدید : 317 / برچسب‌ها : پاستا