طرز تهیه لواشک بلوبری در خانه
این مطلب را به اشتراک بگذارید :
- پرهزینه
- ساده
- نفر
- دقیقه
امروز با یک آموزش خاص و متفاوت در مجله آشپزی کوک یاب در خدمت شما هستیم. بلوبری در تمام دنیا یک میوه پر طرفدار محسوب میشود ، اما در ایران کمتر شناخته شده است و البته تهیه آن نیز به نسبت پر هزینه است. اما اگر موفق به تهیه این میوه شدید ، میتوانید یکی […]
مواد لازم برای تهیه لواشک بلوبری
- بلوبری 700 گرم
- نمک به میزان لازم
امروز با یک آموزش خاص و متفاوت در مجله آشپزی کوک یاب در خدمت شما هستیم. بلوبری در تمام دنیا یک میوه پر طرفدار محسوب میشود ، اما در ایران کمتر شناخته شده است و البته تهیه آن نیز به نسبت پر هزینه است. اما اگر موفق به تهیه این میوه شدید ، میتوانید یکی از خوش طعم ترین لواشک هایی که تا به حال تست کرده اید را از این میوه تهیه کنید.
نام دیگر بلوبری ، زغال اخته آبی میباشد. این میوه بسیار مقوی است و منبع خوبی از ویتامین k ، آنتی اکسیدان ، ویتامین c و منگنز می باشد.
نحوه تهیه لواشک بلوبری
در شروع کار باید بلوبری ها را به طور کامل شسته و به درون یک ظرف منتقل کنیم.بعد از آن حدود یک سوم از یک لیوان را پر از آب جوش می کنیم و بر روی بلوبری ها می ریزیم.همچنین نمک را به آن ظرف اضافه می کنیم.
لازم است که حدود ربع ساعت بر روی شعله گاز بماند تا محتویات درون آن به خوبی پخته شوند.سپس باید محتویات درون ظرف را به طور کامل له کنیم تا مواد به شکل یک دست در بیایند.بعد از آن حدود ۵ دقیقه دیگر ظرف را بر روی شعله گاز می گذاریم.
در نهایت محتویات را درون صافی ریخته و بعد بر روی سلفون پهن می کنیم.حال باید سلفون حاوی لواشک را رو به روی نور خورشید قرار بدهیم تا خشک شود.مدت زمان آماده شدن آن حدود ۲ روز می باشد و بعد از آن می توانید این لواشک خوشمزه را نوش جان کنید.
طرز تهیه ترشی مندی
طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون
طرز تهیه ترشی پیاز شکم پر
طرز تهیه ترشی خرما
طرز تهیه ترشک ترکیبی
طرز تهیه کشک خانگی
طرز تهیه ترشی ناز خاتون
طرز تهیه ترشی هلو
دیدگاه ها