طرز تهیه شیرینی شعریه چوبی
این مطلب را به اشتراک بگذارید :
- متوسط
- متوسط
- 10 نفر
- 40 دقیقه
اگر همیشه به دنبال یک شیرینی متفاوت هستید ما به شما شیرینی شعریه چوبی را پیشنهاد میکنیم این دسر بسیار محبوب و خوشمزه است که شما میتوانید به راحتی در منزل تهیه و از خوردن آن لذت ببرید در واقع شعریه یک رشته عربی است که این شیرینی با این رشته تهیه میشود.
مواد لازم برای تهیه شیرینی شعریه چوبی
- شسر خشک : 1/2 پیمانه
- بیسکویت پتی بور خرد شده : 1/2 پیمانه
- شعریه خرد شده : 1 و 1/2 پیمانه
- خامه صبحانه : 3 قاشق غذاخوری
- کره : 50 گرم
- شیر عسلی : 1/2 قوطی
- بیسکویت مادر : به میزان لازم
- شکلات تلخ : به میزان لازم
شعریه نام یک شیرینی بسیار زیبا ، شیک و خوشمزه بین المللی است که در تمام دنیا برای پذیرایی و سرو در مجالس و مهمانی ها مورد استفاده قرار میگیرد.
داخل این شیرینی از نوعی رشته به نام رشته عربی یا رشته شعریه استفاده میشود ک میتوانید آن را از لوازم قنادی ها تهیه کنید. در واقع با این رشته ، خوراکی های دیگری نظیر حلوا شعریه و باقلوا شعریه نیز قابل تهیه است. با آموزش تهیه شیرینی شعریه چوبی تا پایان با کوک یاب همراه باشید.
طرز تهیه شیرینی شعریه چوبی خوشمزه
برای تهیه این شیرینی شیک و جذاب در ابتدا شما باید شیر خشک را درون تابه ای روی حرارت ملایم تفت دهید تا کمی رنگش تغییر کند.
بعد از تغییر رنگ دادن شیر خشک ، حرارت را خاموش کرده و شیر خشک را 2 مرتبه از الک رد کنید تا یکدست شود بعد از این کار آن را کنار بگذارید.
درون تابه ای شعریه های خرد شده را بریزید و تفت دهید ، تفت دادن را تا جایی ادامه دهید که شعریه تغییر رنگ دهد سپس کره را به آن اضافه کنید.
در این مرحله شیر عسلی را درون تابه بریزید و همه مواد را با هم ترکیب کرده و دوباره تفت دهید. پس از انجام این مراحل خامه را سریع اضافه کرده و هم بزنید.
حال بیسکویت پتی بور خرد شده و شیر خشک را داخل مواد بریزید و هم بزنید وقتی همه مواد با هم مخلوط شدن تابه را از روی حرارت بردارید.
منتظر بمانید مواد شیرینی خنک شود. پس از خنک شود یک بیسکویت مادر بردارید کمی از مایه شیرینی روی آن ریخته و پخش نمایید.
سپس یک چوب بستنی روی آن قرار دهید و دوباره مقداری از مواد روی آن بگذارید و در آخر یک بیسکویت روی مواد قرار دهید.
این کار را تا پایان برای همه مواد انجام دهید سپس شکلات تخته ای را روی بخار کتری به روش بن ماری ذوب کنید پس از این کار شکلات ذوب شده را درون یک لیوان بریزید.
شیرینی ها را یکی یکی و به آرامی درون شکلات آب شده فرو ببرید دقت کنید همه قسمت های شیرینی به شکلات آغشته شود.
درون یک سینی مناسب کاغذ روغنی بپوشانید و شیرینی را با فاصله روی سینی قرار دهید تا سفت شود سپس آماده سرو میباشد.
چند نکته برای تهیه شیرینی شعریه چوبی
- میتوانید بیسکوییت های دیگر را جایگزین بیسکویت مادر کنید.
- اگر شکلات تلخ دوست ندارید میتوانید از شکلات شیری و یا شکلات شیرین استفاده کنید.
- لازم به چرب کردن کاغذ روغنی نیست زیرا بعد از سفت شدن به راحتی از کاغذ جدا میشود.
طرز تهیه نان بازلاما (نان اصیل ترکیه ای)
طرز تهیه حلوای تبجه تانی
طرز تهیه دونات شکلاتی
طرز تهیه کیک سیب دارچین بدون فر
طرز تهیه کوکی بادام
طرز تهیه کاک کرمانشاهی
طرز تهیه بیسکویت شکر قهوه ای
طرز تهیه نان خامه ای شکلاتی
دیدگاه ها