طرز تهیه سوپ لازانیا
این مطلب را به اشتراک بگذارید :
- متوسط
- ساده
- 5 نفر
- 30 دقیقه
سوپ لازانیا یک غذای کاملا متفاوت و لذیذه و یک گزینه عالی برای افرادی است که همیشه به دنبال غذاهای جدید هستند. این غذا را میتوانید در زمان کم در منزل تهیه کنید و حتی برای پذیرایی از مهمان سرو نمایید سوپ لازانیا از یکسری سبزیجات و لازانیا تشکیل شده که یک وعده کامل غذایی وحسوب میشود.
مواد لازم برای تهیه سوپ لازانیا
- گوشت چرخکرده : 500 گرم
- رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
- پیاز : 1 عدد بزرگ
- سیر : 4 حبه
- گوجه فرنگی : 4 عدد متوسط
- هویج : 2 عدد
- آب سرد : 1 لیتر
- ذرت و نخود فرنگی : 1 پیمانه
- سیب زمینی : 1 عدد
- جعفری خرد شده : 1 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون : به میزان لازم
- خامه صبحانه : 2 قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا رنده شده : 1/4 پیمانه
- پنیر پارمزان : 1/2 پیمانه
- تخم گشنیز : 1 قاشق غذا خوری
- آویشن : 1 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل : به میزان لازم
- پاپریکا : 1/2 قاشق چایخوری
- سبزیجات معطر خشک : 1 قاشق غذاخوری
سوپ لازانیا یک ترکیب کاملا جدید و عالی از سوپ و ورقه های لازانیاست که نتیجه ای شگفت انگیز در پایان طبخ غذا بهمراه دارد. این سوپ با سبزیجات و لازانیا تهیه میشود بهمین دلیل به این نام معروف است. معمولا انواع سوپ به عنوان پیش غذا یا یک وعده غذایی بسیار سبک مصرف میشود ، اما توجه داشته باشید که سوپ لازانیا عملا یک غذای کامل و نسبتا سنگین است و میتوانید بعنوان شام آنرا نوش جان کنید. با دستور پخت سوپ لازانیا تا پایان با کوک یاب همراه باشید.
طرز تهیه سوپ لازانیا خانگی
در ابتدا برای تهیه سوپ لازانیا باید پیاز را بعد از خرد کردن درون تابه بریزید برای تفت پیاز از روغن زیتون استفاده کنید تا عطر خوبی به غذا بدهد.
وقتی پیاز کمی نرم و رنگ آن تغییر کرد سیر رنده شده را اضافه کرده و تفت دهید سپس گوشت چرخکرده را به ماهیتابه اضافه کنید همه مواد را با هم ترکیب کنید.
در این مرحله باید رب گوجه فرنگی را به همراه آویشن ، نمک ، فلفل سیاه ، تخم گشنیز و سبزیجات معطر درون ماهیتابه ریخته و مخلوط کنید تا بوی خامی رب گوجه فرنگی از بین برود.
برای خوشمزه تر شدن غذا باید گوجه فرنگی را پوست بگیرید و ریز رنده کنید البته میتوانید برای سرعت بخشیدن به کار درون دستگاه غذا ساز این کار را انجام دهید.
پوره گوجه فرنگی را به دیگر مواد اضافه کنید تا همه مواد با هم مزه دار شود. سیب زمینی و هویج را بعد از پوست گرفتن به اندازه دلخواه خرد کرده و به همراه نخو فرنگی و ذرت به بقیه مواد اضافه کنید.
1 لیتر آب سرد روی مواد سوپ بریزید در ماهیتابه را بگذارید تا سبزیجات پخته و سوپ شما جا بیوفتد. بعد از 20 دقیقه کمی از سوپ را درون کاسه بریزید و با خامه مخلوط کنید.
لازانیا خرد شده را به همراه خامه به سوپ اضافه کرده و هم بزنید بعد از 10 دقیقه پنیر پیتزا را اضافه کنید و با حرارت ملایم اجازه دهید 5 دقیقه دیگر به جوشیدن ادامه دهد.
سوپ را در ظرف مناسب سرو کنید و میتوانید با جعفری خرد شده روی آن را تزئین نمایید.
طرز تهیه موساکا مرغ
طرز تهیه کوکورچ مرغ
طرز تهیه پیتزا بعلبکی
طرز تهیه اورفا کباب
طرز تهیه کومپیر
طرز تهیه نخود پلو ترکیه ای
طرز تهیه کوفته ترکی
طرز تهیه نودل کره ای
دیدگاه ها