کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه سالاد شوید

• سینه مرغ نصف عدد
• سیب زمینی 3 عدد
• نخود فرنگی 3 تا 4 قاشق غذاخوری
• شوید 4 قاشق غذاخوری
• خیار شور 2 عدد
• سس مایونز 2 قاشق غذا خوری
• ماست 3 قاشق غذا خوری
• نمک و فلفل وآبلیمو به میزان لازم

سالاد شوید به همراه سیب زمینی یکی از سالادهای خوشمزه و فوری ایرانی است که شباهت زیادی به سالاد ماکارونی و سالاد الویه دارد و از آن میتوانید به عنوان یک وعده ی غذایی هم استفاده کنید. این سالاد خوشمزه را می توانید با انواع مواد غذایی درست کنید و به عبارتی مواد اولیه آنرا به سلیقه خودتان کم یا زیاد کنید. این سالاد خوشمزه که طرفداران زیادی هم دارد طرز تهیه آسان و راحتی دارد.
برای این که این سالاد رو به شکل رژیمی آماده و میل کنید می توانید به جای سس مایونز فقط از ماست و آبلیمو استفاده کنید.

دستور تهیه سالاد شوید

ابتدا 3 عدد سیب زمینی رو نگینی خورد می کنیم ، داخل یک قابلمه آب می ریزیم وقتی جوش اومد داخلش کمی نمک می ریزیم و سیب زمینی های نگینی خورد شده رو داخلش می ریزیم و اجازه می دیم که 15 الی 20 دقیقه بمونه ، بجوشه و بپزه و بعدش آبکش می کنیم ، سپس نصف سینه یک مرغ رو که از قبل پختیم ریش ریش کرده و خورد می کنیم ، داخل یک ظرف بزرگ سیب زمینی پخته شده و مرغ پخته ریش ریش شده ، دو عدد خیار شور خورد شده ، سه قاشق نخود فرنگی پخته شده و چند قاشق شوید رو مخلوط می کنیم.

داخل ظرفی سه قاشق ماست و دو قاشق سس مایونز میریزیم و بعد آب لیمو می ریزیم و کمی نمک و فلفل ریخته و مخلوطشون می کنیم و داخل مواد سالادمون می ریزیم و با هم ترکیب می کنیم برای تزئین و شکل دادن به سالادمون می تونیم اون رو به این شکل که کف ظرفمون یک کیسه فریزر بندازیم ومواد سالادمون رو داخل قالب بریزیم و فشرده اش کنیم و بعد قالب حاوی سالاد شوید رو روی یک دیس برگردونیم و بعد کیسه فریزر رو ازش جدا می کنیم.
برای تزئین روی سالاد هم می تونید از  شوید و یا گوجه گیلاسی و هر موادی ک دوست دارین استفاده کنین.

بازدید : 269 / برچسب‌ها :