کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

منوی اصلی

طرز تهیه سالاد اندونزی

طرز تهیه سالاد اندونزی

  • اقتصادی
  • ساده
  • 4 نفر
  • 30 دقیقه

سالاد اندونزی یک سالاد لذیذ و جذاب میباشد.

مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی

  • خیارشور:2عدد
  • کالباس:1 پیمانه
  • هویج:2عدد
  • نخود فرنگی:نصف پیمانه
  • ذرت:1 پیمانه
  • کلم سفید:2پیمانه
  • کلم قرمز:1 پیمانه
  • سس مایونز:به میزان لازم
  • نمک و فلفل:به میزان لازم

سالاد اندونزی یکی از پیش غذاهای پرطرفدار بویژه در رستورانهاست و بدلیل ترکیباتی که دارد و سس فراوان ، کودکان نیز استقبال زیادی از این سالاد میکنند. سالاد اندونزی شباهت زیادی به سالاد کلم ما ایرانی ها دارد اما همانطور که از اسمش پیداست زادگاهش کشور اندونزی میباشد ولی در همه جای دنیا از این سالاد لذیذ استقبال میکنند. با ما تا پایان همراه باشید با دستور پخت سالاد اندونزی.
سالاد اندونزی یک پیش غذای عالی است و گزینه ای عالی برای پذیرایی از مهمانهاست.

طرز تهیه سالاد اندونزی خوشمزه

در اولین مرحله برای تهیه سالاد اندونزی باید کلم قرمز و کلم سفید را نازک و یکدست خرد کنید درون کاسه پر از اب بریزید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت خیس بخورد. هویج را پوست بگیرید درون قابلمه به همراه آب بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید میتوانید کمی شکر درون قابلمه بریزید تا هویج مزه دار شود. در این مرحله خیار شور را روی تخته به صورت خلالی نازک خرد کنید بعد از برش خیار شور ان را با دست فشار دهید تا اب اضافی گرفته شود و سالاد شما را به اب نندازد.

بعد از اینکه هویج پخت انرا درون صافی بریزید و بعد آنرا نیز همانند خیار شور نازک و خلالی خرد کنید و به همراه خیارشور در کاسه بریزید. کلم را آبکش کنید و بعد به بقیه مواد اضافه کنید. کالباس را به صورت نواری خرد کنید و در کاسه با بقیه مواد مخلوط کنید.

اگر از کنسرو نخودفرنگی و کنسرو ذرت استفاده میکنید بعد از باز کردن قوطی درون صافی بریزید ، سپس به باقی مواد درون کاسه اضافه کنید. اما اگر نخود فرنگی و ذرت را در فریزر دارید آن را درون قابلمه آبپز کنید.

بعد از این کار سس مایونز را درون کاسه و روی مواد بریزید کمی نمک و فلفل سیاه به مواد اضافه کنید.

بعد از مخلوط کردن ، روی کاسه سلفون بکشید درون یخچال بگذارید تا سالاد استراحت کند. بعد از گذشت مدتی سالاد را خارج کنید و در ظرف موردنظر سرو کنید.

سالاد اندونزی - آموزش درست کردن سالاد اندونزی

بازدید : 344 / برچسب‌ها :

دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن منو
کوک‌یاب ، آموزش ساده آشپزی

منوی اصلی سایت

کوک‌یاب یک سایت آموزش آشپزی و شیرینی پزی هست که سعی داره علاوه بر آموزش غذاهای اصیل ایرانی ، شما را با دستور تهیه انواع غذاهای فرنگی و بین المللی آشنا کنه و همچنین اطلاعات کافی در مورد خاصیت مواد غذایی رو هم در اختیار شما قرار بده.