کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه بیسکویت ساده

• تخم مرغ 1 عدد
• وانیل کمی
• شکر 2/5 قاشق غذا خوری
• شیر 1 قاشق غذا خوری
• روغن مایع 2 قاشق غذا خوری
• نشاسته ذرت 2 قاشق غذا خوری
• آرد سفید 125 گرم
• بیکینگ پودر 5 گرم

بیسکویت نوعی شیرینی ساده است که می توانید آنرا در منزل به راحتی و با مواد اولیه همیشه در دسترس تهیه کنید. حسن بیسکویت خانگی نسبت به بیسکویت های کارخانه ای این است که فاقد مواد نگهدارنده هستند و برای میان وعده کودکان هم بسیار مناسب هستند.
از بیسکویت ساده خانگی برای تهیه انواع چیز کیک ها و کیک یخچالی هم می توان استفاده کرد ، این بیسکویت را می توانید به شکل رژیمی و کم شکر هم درست کنید و حتی از انواع شیره ها و عسل برای شیرین کردن آن استفاده کنید.
آموزش مرحله به مرحله و بسیار راحت این شیرینی خانگی خوشمزه را برایتان قرار دادیم امیدوارم درست کنید و از آن لذت ببرید.

دستور پخت بیسکویت ساده

برای درست کردن بیسکویت ساده فقط نیاز به چند قلم مواد اولیه ساده داریم موادی مثل تخم مرغ شکر ، وانیل ، نشاسته ذرت ، بیکینگ پودر و آرد سفید.
ابتدا 1 عدد تخم مرغ رو داخل ظرفی میشکنیم و سپس کمی وانیل رو بهش اضافه می کنیم سپس 2 و نیم قاشق غذا خوری شکر و 1 قاشق غذا خوری شیر و 2 قاشق غذا خوری روغن مایع  رو بهش اضافه کرده  ، هم زده و خوب مخلوط می کنیم.
2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت و 5 گرم بیکینگ پودر و  125 گرم آرد داریم که باید کم کم به مواد اضافه کرده و ترکیب کنیم مقدار اضافه کردن آرد تقریبی هست.
خمیرمون که آماده شد اون رو به مدت 3 ساعت داخل یخچال قرار می دیم و بعد از 3 ساعت از یخچال خارج کرده و با کمک وردنه خمیر بیسکویت رو باز می کنیم و سپس با قالب مخصوص بیسکویت یا هر چیز دیگری می تونید بیسکویت ها رو قالب بزنید و داخل سینی فر بچینید و سینی بیسکویت ها رو داخل فر 180 درجه که از قبل گرم کردیم به مدت 8 الی 10 دقیقه قرار می دیم تا بپزه و آماده بشه.

بازدید : 1351 / برچسب‌ها : بیسکوییت