کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه پیتزا عسلی

• خمیر پیتزا 2 عدد
• شیر 1 لیوان
• نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری
• شیر عسلی 2 قاشق غذاخوری
• زعفران 1 قاشق غذاخوری
• پودر هل 1 قاشق چایخوری
• خامه 150 گرم
• پنیر پیتزا 300 گرم

مواد لازم برای آماده سازی تاپینگ پیتزا عسلی

• کنجد یا سیاه دانه به میزان لازم

پیتزا عسلی با پیتزاهای معمول که همه ما میشناسیم و دوست داریم تفاوت های زیادی دارد. این غذای بین المللی در تمام دنیا به عنوان صبحانه میل میشود. در ادامه این مطلب هراه مجله آشپزی کوک یاب باشید تا شما را با دستور تهیه پیتزا عسلی آشنا کنیم.

دستور پخت پیتزا عسلی

ظرفی مناسب را انتخاب کرده و در آن نشاسته ذرت و شیر اضافه می کنیم و به خوبی آن ها را هم می زنیم تا به طور کامل مخلوط شوند. سپس زعفران ، شیر عسلی و پودر هل را به درون ظرف می ریزیم و به هم زدن ادامه می دهیم. دقت کنید که از شکر می توان به عنوان جایگزینی مناسب برای شیر عسلی در صورت موجود نبودن آن استفاده کرد. در مرحله بعد باید ظرف را بر روی شعله گاز بگذاریم و محتویات داخل آن را مخلوط کنیم تا به غلظت مناسب دست پیدا کنیم.

بعد از آن ظرف را از روی شعله گاز برمی داریم. سپس خامه صبحانه را درون آن می ریزیم. بعد از آن مواد را به خوبی هم می زنیم تا به طور کامل مخلوط شوند. در قسمت بعد باید فر را بر روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنیم و صبر کنیم تا به خوبی داغ شود. در همین حال کف ظرف های مخصوص پیتزا را روغن می کشیم و آن گاه خمیر را درون آن ریخته و مواد روی خمیر های پیتزا را قرار می دهیم.

در مرحله بعد پس از پخش شدن مواد بر روی پیتزا باید پنیر پیتزا را به آن اضافه کنیم و با توجه به سلیقه خود می توان پیتزاها را با مقداری سیاه دانه و یا کنجد تزیین کرد.

در آخر ظرف های پیتزا را داخل فر می گذاریم و صبر می کنیم تا پنیر پیتزا به خوبی آب بشود. چند دقیقه بعد از آن ، گریل را روشن کرده تا پیتزا هایمان رنگی متفاوت به خود بگیرند و دیگر پیتزاهای عسلی ما آماده و قابل برش زدن هستند.

بازدید : 227 / برچسب‌ها : پیتزا