کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

منوی اصلی

طرز تهیه پنکیک کدو سبز

طرز تهیه پنکیک کدو سبز

  • اقتصادی
  • ساده
  • 3 نفر
  • 30 دقیقه

پنکیک کدو سبز بسیار خوشمزه و مقوی است این غذای لذیذ حتی یک میان وعده مفید برای فرزندان شما میباشد. میتوانید به اسانی این غذا را در منزل تهیه نمایید و با آن از مهمان های خود پذیرایی کنید.

مواد لازم برای تهیه پنکیک کدو سبز

  • کدو سبز : 2 عدد
  • پیاز : 2 عدد متوسط
  • کدو سبز : 2 عدد
  • پیاز : 2 عدد متوسط
  • آرد : 8 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ : 2عدد
  • نمک و فلفل : به میزان لازم

هنگامی که نام پنکیک به گوش میرسید ، فکرمان به سرعت میرود سمت پنکیک شیرینی که در وعده صبحانه استفاده میشود. اما میخواهیم شما را با پنکیک کدو سبز آشنا کنم. این غذا که به کوکو شباهت زیادی دارد ، نه تنها خوشمزه است بلکه بسیار سالم و برای بدن مقوی است چراکه کدو سبز دارای مقادیر بالایی از فیبر و آنتی اکسیدانه که دیابت و فشار خون بالا را کنترل میکند. با دستور پخت پنکیک کدو سبز خوشمزه تا پایان کوک یاب را همراهی کنید.

دستور پخت پنکیک کدو سبز خوشمزه

طرز تهیه پنکیک کدو سبز لذیذ خانگی

در اولین قدم برای تهیه این غذای خوشمزه باید کدو سبز را بشویید و با پوست کن پوست آن را نازک بگیرید ( البته میتوانید پوست کدو را جدا نکنید ) سپس به کمک رنده درشت کدو را رنده کنید.

پیاز را همانند کدو رنده کنید و به کاسه کدو سبز اضافه کنید در ادامه 6 قاشق از آرد را به همراه نمک و فلفل سیاه به مواد درون ظرف اضافه کنید.

در کاسه ای جداگانه تخم مرغ را بشکنید و با چنگال هم بزنید حال به کدو سبز و پیاز رنده شده اضافه کنید بعد از ترکیب مواد اگر دید مایه پنکیک شل میباشد بقیه آرد را نیز روی مواد بریزید.

حال روی ظرف را سلفون بکشید و به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار دهید تابه را روی حرارت ملایم بگذارید کمی روغن و کره به تابه اضافه کنید ( اگر طعم روغن زیتون را دوست دارید به جای روغن آفتابگردان از روغن زیتون برای سرخ استفاده کنید )

بعد از داغ شدن روغن مواد را درون تابه بریزید هم میتوانید یکجا درون تابه بریزید و هم از قالب های موجود در بازار برای زیباتر شدن ظاهر پنکیک اسفاده کنید.

بعد از اینکه یک سمت مواد سرخ شد برگردانید تا روی دیگر آن نیز سرخ شود ( میتوانید برای اینکه داغ بمانند درون سینی فر روی دمای پایین بگذارید تا تمام مایه آماده شود ) سپس در ظرف مورد نظر سرو کنید.

طرز تهیه پنکیک کدو سبز لذیذ خانگی - آموزش کوکو کدو

بازدید : 311 / برچسب‌ها : ،

دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن منو
کوک‌یاب ، آموزش ساده آشپزی

منوی اصلی سایت

کوک‌یاب یک سایت آموزش آشپزی و شیرینی پزی هست که سعی داره علاوه بر آموزش غذاهای اصیل ایرانی ، شما را با دستور تهیه انواع غذاهای فرنگی و بین المللی آشنا کنه و همچنین اطلاعات کافی در مورد خاصیت مواد غذایی رو هم در اختیار شما قرار بده.