کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

منوی اصلی

طرز تهیه پنکیک پیتزایی

طرز تهیه پنکیک پیتزایی

  • متوسط
  • ساده
  • 4 نفر
  • 40 دقیقه

پنکیک یک صبحانه اروپایی است که در کل دنیا مشهور و معروف است معمولا پنکیک را به همراه عسل ، میوه و با شکلات آب کرده سرو میکنند ولی میشود با سوسیس و پنیر پیتزا نیز تهیه کرد. شما میتوانید برای پذیرایی از مهمان هایتان به راحتی پنکیک پیتزایی را تهیه و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه پنکیک پیتزایی

  • تخم مرغ : 2 عدد
  • روغن مایع : 4 قاشق غذاخوری
  • شیر : 1 لیوان و نیم
  • آرد : 1 لیوان و نیم
  • نمک و فلفل : به میزان لازم
  • سوسیس خرد شده : به میزان لازم
  • گوجه فرنگی : 2 عدد متوسط
  • فلفل سبز : 1 عدد
  • پنیر پیتزا : به میزان لازم

پنکیک یک صبحانه بین المللی است که به صورت دایره های مسطح تهیه میشود و هر شخص میتواند مواد دلخواه خود را ، رو و بین آن اضافه کند. پنکیک را در تابه طبخ و روی آن را با عسل ، میوه های مختلف، مغزیجات و شکلات آب شده تزئین و سرو میکنند. در این دستور ، نان در تابه سرخ و با موادی همانند سوسیس و پنیر پیتزا پر میشود که در نهایت تجربه ای نزدیک به پیتزا را برای شما میسازد. شما میتوانید به راحتی این غذای خوشمزه را در منزل تهیه و از خوردن آن لذت ببرید. با دستور پخت پنکیک پیتزایی تا پایان با کوک یاب همراه باشید.

طرز تهیه پنکیک پیتزایی خانگی

طرز تهیه پنکیک پیتزایی خانگی

برای تهیه پنکیک لذیذ با طعم پیتزایی باید در اولین قدم خمیر پنکیک را آماده کنید برای این کار یک کاسه ی مناسب انتخاب کنید.

تخم مرغ ها را درون کاسه بشکنید سپس با همزن دستی بزنید تا از حالت لختگی خارج شود نمک ، شیر و روغن را به تخم مرغ اضافه کنید.

همه مواد را با هم مخلوط کنید حال آرد را کم کم اضافه کرده و هم بزنید تا یک مایع نرم و یکدستی درست شود.

در این مرحله گوجه فرنگی ها را بعد از شستن نگینی خرد کنید سپس فلفل ها را نیز همانند گوجه فرنگی ریز خرد کرده و کنار بگذارید.

میتوانید سوسیس ها را هم بسیار ریز خرد کنید و هم با رنده درشت رنده کنید درون تابه ای را روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید.

بعد از داغ شدن روغن ، گوجه فرنگی ، سوسیس و فلفل خرد شده را با هم تفت دهید و برای مزه دار شدن نمک ، فلفل سیاه اضافه کنید.

بعد از تفت خوردن مواد ، تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید حال باید به سراغ سرخ کردن پنکیک بروید.

برای این کار یک تابه نچسب را روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید میتوانید به دلخواه کف تابه را کمی چرب کنید یا اصلا روغن استفاده نکنید.

وقتی تابه گرم شد 1 پیمانه خمیر کرپ را درون تابه بریزید ظرف را به آرامی بچرخانید تا به طور یکدست پهن شود.

هنگامی که یک طرف خمیر شروع به حباب زدن کرد و پخته شد آن را برگردانید مواد آماده شده را روی نیمی از طرفی که پخته شده به همراه پنیر پیتزا بریزید.

طرف دیگر را روی مواد برگردانید تا دو طرف پخته شود بعد از گذشت این زمان پنکیک پیتزایی آماده و میتوانید با سس دلخواه سرو نمایید.

بازدید : 2322 / برچسب‌ها :

دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن منو
کوک‌یاب ، آموزش ساده آشپزی

منوی اصلی سایت

کوک‌یاب یک سایت آموزش آشپزی و شیرینی پزی هست که سعی داره علاوه بر آموزش غذاهای اصیل ایرانی ، شما را با دستور تهیه انواع غذاهای فرنگی و بین المللی آشنا کنه و همچنین اطلاعات کافی در مورد خاصیت مواد غذایی رو هم در اختیار شما قرار بده.