طرز تهیه نان سیب زمینی
این مطلب را به اشتراک بگذارید :
- اقتصادی
- ساده
- ۴ نفر
- ۴۵ دقیقه
نان سیب زمینی یکی از نانهای خوش طعم و ساده ای است که میتوانید براحتی در خانه آنرا تهیه کنید و حتی در مهمانی هایتان از آن استفاده کنید. این نان عطر وطعم متفاوتی دارد و میتوانید آنرا جایگزین نان های سنتی معمول کنید. طرز تهیه این نان سخت نیست و به مواد اولیه زیاد […]
مواد لازم برای تهیه نان سیب زمینی
- آرد سفید تقریبا ۳۰۰ گرم ( ۲ لیوان )
- سیب زمینی ۱۷۰ گرم ( ۲ عدد کوچک )
- پودر خمیر مایه ۶ گرم ( یک قاشق مربا خوری سر پر )
- کره یا روغن مایع ۳۰ گرم
- نمک ۱ قاشق چای خوری
- زیره ، نعناع ، یا شوید خشک ۱ قاشق غذاخوری
- شیر یا آب ولرم ۱۰۰ میل ( حدود ۱ لیوان )
- شکر ۱ قاشق چای خوری (برای به عمل اومدن خمیر مایه )
نان سیب زمینی یکی از نانهای خوش طعم و ساده ای است که میتوانید براحتی در خانه آنرا تهیه کنید و حتی در مهمانی هایتان از آن استفاده کنید. این نان عطر وطعم متفاوتی دارد و میتوانید آنرا جایگزین نان های سنتی معمول کنید. طرز تهیه این نان سخت نیست و به مواد اولیه زیاد و خاصی نیاز ندارد هر چند که شما میتوانید بصورت ابتکاری ، موادی نظیر سبزیجات ، پنیر و یا فرآورده های گوشتی و پروتئینی را به آن اضافه کنید. اگر تا حالا این نان خوشمزه را امتحان نکرده اید به شما پیشنهاد میکنیم که حتما با این دستور همراه شوید و از طعم خوب نان سیب زمینی لذت ببرید.
دستور پخت نان سیب زمینی
برای تهیه نان سیب زمینی ابتدا ۱ قاشق چای خوری شکر رو با ۱۰۰ میل شیر ولرم مخلوط میکنیم و شش گرم پودر خمیر مایه فوری بهش اضافه میکنیم و میزاریم تا به عمل بیاد حدودا ۱۰ دقیقه و بعد ۱۷۰ گرم سیب زمینی رو می پزیم و رنده می کنیم و سیب زمینی رنده شده رو داخل ظرفی میریزیم و ۳۰ گرم کره بهش اضافه میکنیم. ۱ قاشق چای خوری نمک ، 1 قاشق غذاخوری شوید میریزیم و بعدش خمیر مایه به عمل اومده امون رو اضافه میکنیم . حدود ۳۰۰ گرم آرد رو مخلوط میکنیم و خمیر به دست اومده رو به خوبی حدود ۱۰ دقیقه ورزش میدیم خمیر رو داخل ظرفی میزاریم و روش رو با سلفون می پوشونیم و یک ساعت بهش استراحت میدیم در داخل محیط نسبتا گرم. و بعد خمیرمون رو به ۴ قسمت مساوی تقسیم میکنیم و داخل سینی فر پهنش میکنیم و با چاقو روش طرح میزنیم وبعد روش رو می پوشونیم و نیم ساعت دیگه بهش استراحت میدیم.
برای رومال یک زرده تخم مرغ و یک قاشق شیر ترکیب میکنیم و روی نونمون و رو مال میزنیم و درداخل فر ۱۹۰ درجه حدود ۲۰دقیقه می پزیمش و بعدش نونمون آماده هستش .نان سیب زمینی بافت بسیار نرمی داره.
طرز تهیه نان بازلاما (نان اصیل ترکیه ای)
طرز تهیه حلوای تبجه تانی
طرز تهیه دونات شکلاتی
طرز تهیه کیک سیب دارچین بدون فر
طرز تهیه کوکی بادام
طرز تهیه کاک کرمانشاهی
طرز تهیه بیسکویت شکر قهوه ای
طرز تهیه نان خامه ای شکلاتی
دیدگاه ها