کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه نان ریحان

• قارچ 4 عدد
• ریحان 1 لیوان
• سس مایونز 4 قاشق غذاخوری
• پنیر پیتزا به میزان لازم
• نمک به میزان لازم
• فلفل سیاه به میزان لازم
• نان تست به میزان لازم

نان ریحان نوعی نان ساده اما بسیار خوشمزه و خوش عطر است که خیلی ساده میتوانید آنرا در منزل تهیه نمایید. این نان با داشتن ریحان ، قارچ و سس میتواند یک غذای کامل باشد و البته شما میتوانید کمی خلاقیت ، این نان را با مواد کاملتری نظیر پنیر گودا ، ژامبون و… بسیار کاملتر و خوشمزه تر تهیه و سرو نمایید.

دستور پخت نان ریحان

برای شروع ریحان را می شوییم و داخل آبکش می ریزیم تا آب اضافی آن گرفته شود. سپس فر را در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم و صبر می کنیم تا دمای آن بالا برود.

در قسمت بعد به شستن قارچ می پردازیم و آن را با اندازه ی دلخواه خرد کرده و به داخل غذاساز منتقل می‌ کنیم. سپس ریحان ، فلفل سیاه ، سس مایونز و نمک را درون غذاساز می ریزیم و مواد را به طور کامل مخلوط می کنیم.

بعد از آن در کف سینی فر ، کاغذ روغنی پهن کرده و نان های تست را داخل سینی قرار می دهیم. سپس سسی که آماده کرده ایم را بر روی نان می ریزیم به شکلی که تمام قسمت های آن آغشته به سس شده باشد.

سپس کمی پنیر پیتزا به نان ها اضافه می کنیم و روی آن ها برگ ریحان و چند تکه قارچ می ریزیم. اکنون سینی فر را در طبقه میانی فر قرار می دهیم و تا آب شدن پنیر پیتزا و تغییر در رنگ نان ها به رنگ طلایی صبر می کنیم.

اگر دوست داشته باشید می توانید گریل را روشن کنید و صبر کنید تا قسمت رویی پنیر به رنگ طلایی در بیاید. این کار باعث می‌شود تا رنگ و لعاب بهتری به نان داده شود. در آخر نان های ریحان را داخل یک ظرف قرار داده و به همراه سس میل می کنیم.

بازدید : 283 / برچسب‌ها :