طرز تهیه شیرینی قرابیه آرد
این مطلب را به اشتراک بگذارید :
- متوسط
- متوسط
- 8 نفر
- 40 دقیقه
یکی از شیرینی های خوشمزه در دنیا ، شیرینی قرابیه آرد است که علاوه بر طعم عالی ظاهری شیک دارد که مناسب برای پذیرایی میباشد. اصالت این شیرینی ساده برای کشور ترکیه است که قدمت بسیاری دارد.
مواد لازم برای تهیه شیرینی قرابیه آرد
- آرد سفید : 2 و نیم پیمانه
- پودر قند : 1 پیمانه
- روغن مایع : 1 پیمانه
قرابیه آرد یکی از شیرینی های ساده و لذیذ بین المللی است که با آرد سفید ، پودر قند و روغن مایع درست میشود و میتوانید برای زیباتر شدن ظاهر آن از گاناش های رنگی یا شکلات بن ماری شده استفاده کنید. اصالت این شیرینی خوشمزه برای کشور ترکیه میباشد. در این مطلب ، در سایت کوک یاب طرز تهیه شیرینی قرابیه آرد را قرار داده ایم پس تا پایان ما را همراهی کنید.
شیرینی قرابیه آرد خوشمزه خانگی
برای تهیه این شیرینی مجلسی در ابتدا باید پودر قند را با روغن مایع درون یک کاسه بریزید و مخلوط کنید.
بعد از هم زدن و یکدست شدن مواد آرد را 3 مرتبه از الک رد کرده و کم کم درون کاسه به دیگر مواد اضافه کنید.
هم زدن را ادامه دهید تا گلوله گلوله های آرد باز شود و خمیری یکدست و نرم در وسط کاسه جمع گردد.
دقت داشته باشید نباید بیش از حد آرد اضافه کنید این کار باعث میشود که شیرینی های شما خشک و سفت شود.
در ادامه پس از اینکه خمیر انعطاف پذیر و نرم شد و دیگر به دست نچسبید ریختن آرد را متوقف کنید.
حال باید فر را روی 170 درجه سانتیگراد تنظیم نمایید تا حسابی گرم شود سپس سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
از خمیر به اندازه یک گردو جدا کرده و با دست به صورت گرد به آن شکل دهید سپس با کمی فاصله درون سینی بچینید.
برای زیباتر شدن شیرینی ها با چاقو چند خط به شکل ستاره روی شیرینی ها ایجاد کنید البته این کار کاملا سلیقه ای میباشد.
در این مرحله سینی را برای 15 الی 20 دقیقه درون فر قرار دهید تا کاملا پخته شود بعد از این زمان وقتی شیرنی ها خنک شدن از فر خارج کنید و در ظرف مناسب سرو نمایید.
طرز تهیه نان بازلاما (نان اصیل ترکیه ای)
طرز تهیه حلوای تبجه تانی
طرز تهیه دونات شکلاتی
طرز تهیه کیک سیب دارچین بدون فر
طرز تهیه کوکی بادام
طرز تهیه کاک کرمانشاهی
طرز تهیه بیسکویت شکر قهوه ای
طرز تهیه نان خامه ای شکلاتی
دیدگاه ها