کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه شکلات کوکو استار

• بیسکویت پتی بور : 1 بسته
• موز : 2 عدد
• پودر نارگیل : 1 پیمانه
• شکلات تخته ای : 100 گرم
• بادام هندی : به میزان لازم

کوکو استار نام یک نوع شکلات است که برای تهیه آن از بیسکویت پتی بور ، موز ، شکلات تخته ای و پودر نارگیل استفاده میشود که شما به راحتی میتوانید آن را در خانه درست کنید.
انواع شکلات و شیرینی جات به عنوان دسر شناخته میشوند که پس از غذا سرو میشوند. در این مطلب در سایت کوک یاب طرز تهیه شکلات کوکو استار را قرار داده ایم پس تا پایان با کوک یاب همراه باشید.

طرز تهیه شکلات کوکو استار خوشمزه خانگی

برای تهیه این شکلات خوشمزه در ابتدا باید موزها را پوست بگیرید و درون یک کاسه مناسب بریزید.

موزها را با پشت چنگال کاملا له کنید و کنار بگذارید حال بیسکویت را درون دستگاه غذاساز ریخته و خرد کنید.

البته اگر دستگاه غذاساز در دسترس ندارید میتوانید بیسکویت را درون کیسه فریزر بریزید و با گوشکوب کاملا آن را له کنید.

زمانی که بیسکویت ها کاملا له شد آن را به همراه پودر نارگیل درون کاسه موز له شده بریزید و هم بزنید.

باید مواد را تا جایی مخلوط کنید که حالت خمیری و منسجمی به خود بگیرد حال از خمیر به اندازه کمی بزرگ تر از گردو جدا کنید.

با دست به خمیر شکل دوک دهید این کار را تا پایان برای همه خمیر انجام دهید سپس خمیر های شکل گرفته را درون سینی بچینید.

روی خمیر ها را با کیسه فریزر بپوشانید و درون یخچال قرار دهید تا برای 30 دقیقه استراحت کند و شکل خود را حفظ کند.

در ادامه شکلات تخته ای را درون یک کاسه بریزید و روی حرارت غیر مستقیم کتری قرار دهید تا به روش بن ماری آب شود.

وقتی که شکلات کاملا ذوب شد آن را از روی کتری بردارید و منتظر بمانید شکلات کمی خنک شود.

پس از گذشت نیم ساعت خمیر را از یخچال خارج کرده و یکی یکی درون کاسه حاوی شکلات آب شده فرو ببرید.

وقتی که تمام سطح خمیر به شکلات آغشته شد آن را روی توری قرار دهید در نهایت روی شکلات ها را با مغز بادام تزئین نمایید.

بازدید : 368 / برچسب‌ها :