کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه

• سینه مرغ 1 عدد
• کاهو به میزان لازم
• شوید ، پیازچه به میزان لازم
• هویج 1 عدد
• ذرت 3 قاشق غذاخوری
• خیارشور 2 عدد
• نمک و فلفل به میزان لازم
• ماست 3 تا 4 قاشق غذاخوری
• سس مایونز 1 تا 2 قاشق غذاخوری
• آب لیمو 1 قاشق غذاخوری

سالاد مرغ یکی از سالاد های خوشمزه بین المللی هست که با طیف گسترده ای از مواد اولیه قابل تهیه است. این سالاد فوق العاده خوشمزه هست و شما میتونید برای سرو در مهمانی ها و مجالس این سالاد رو انتخاب کنید. بعلاوه میتونید سالاد مرغ رو به شکل رژیمی تهیه کنید ، برای رژیمی شدن این سالاد باید سس کم کالری و رژیمی رو با سس معمول جایگزین کنید و از ترکیب ماست و ادویه استفاده کنید. بسیاری از مواد اولیه استفاده شده برای تهیه این سالاد کاملا سلیقه ای هست و شما میتونید اونها رو کم و زیاد کنید.
بطور معمول در تمام دنیا سالاد ها در دسته پیش غذا طبقه بندی میشوند اما بسیاری اون رو به عنوان غذای اصلی هم سرو میکنند.

دستور تهیه سالاد مرغ و کاهو

یک سینه ی مرغ داریم که مکعبی خردش میکنیم. کمی زعفران ، نمک ، فلفل سیاه ، پودر پیاز و یک قاشق غذا خوری سس خردل رو با همدیگه ترکیب میکنیم و چند ساعت  مرغمون رو که به این مواد آغشته کردیم داخل یخچال  قرار میدیم تا مزه دار بشه و در ادامه تکه های مرغ رو خوب سرخ میکنیم. حالا کاهو رو خوب میشوریم و خردش میکنیم ، 5 الی 6 ساقه ی پیازچه رو میشوریم و اونها رو هم خرد میکنیم.
یک مقدار از شویدمون رو هم خرد میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم. سبزیجات کاملا دلخواهی هستن و شما میتونید مطابق با سلیقه خودتون ترکیبتون رو انتخاب کنید. ما در ادامه یک عدد هویج رو رنده کردبم و با 3 قاشق غذاخوری ذرت و 2 عدد خیار شور نگینی شده به موادمون اضافه کردیم. حالا نوبت به اضافه کردن تکه های مرغ ، آب لیموی تازه ، 2 تا 3 قاشق غذاخوری ماست و یک تا دو قاشق غذاخوری سس مایونز هست ، کمی هم نمک به سالادمون اضافه میکنیم و با هم دیگه ترکیب میکنیم.

کار تموم شد ، سالاد مرغ شما آمادست و میتونید به عنوان میان وعده و یا غذای اصلی میل کنید.

بازدید : 418 / برچسب‌ها :