کوک‌یاب؛ آموزش آشپزی ساده و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه برنج فوری

• برنج 4 پیمانه
• نمک 1 قاشق غذاخوری
• کره یا روغن به مقدار لازم

با ما همراه باشید با چگونگی درست کردن برنج در سریع ترین زمان ممکن. در این روش از پخت برنج به شما آموزش داده می شود که زمانی که وقت زیادی برای پخت برنج نداریم آن را به چه شکل در سریع ترین زمان ممکن تهیه کنیم.

دستور پخت برنج فوری

قابلمه ای متناسب با کارمان را انتخاب می‌کنیم و به اندازه نصف آن آب می ریزیم. سپس آن را بر روی شعله گاز می گذاریم و صبر می کنیم تا به جوش بیاید و نمک را درون قابلمه می ریزیم.

بعد از آن برنج را به درون قابلمه می ریزیم و به آن اجازه می دهیم به مدت حدود ۱۰ دقیقه پخته بشود. با این کار دانه های برنج بافت کمی نرم در پخت اولیه خود پیدا می کند. بعد از آن می رویم سراغ آب کشی کردن برنج هایمان آن هم با آب سرد.

اکنون باید درون قابلمه را به اندازه ی یک سوم آب بریزیم و بر روی شعله گاز بگذاریم و صبر کنیم تا به جوش آید. بعد از آن برنج درون آبکش را با همان آب کش بر روی قابلمه می گذاریم.

حال باید در قابلمه را بگذاریم و تقریبا ۱۰ دقیقه طول می کشد تا برنج دم بکشد. در این نوع از پخت برنج نیازی به استفاده از روغن نیست.
بعد از این که برنج دم کشید آن را در ظرف مورد نظر خود ریخته و اکنون می توان از اندکی روغن یا کره استفاده کرد و برنج را هم زد تا چربی به تمام برنج برسد. به شکل دل خواه خود می توانید برنج را تزیین کنید و اکنون برنج ما حاضر است.

بازدید : 456 / برچسب‌ها :